…az almaszeleteket, amit a cukorral összekevert fahéjjal megszórunk. A tészta: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a fele cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet nem kapunk. A tojásfehérjét a msik fél adag…

…A szeleteket a cukorral összekevert fahéjjal megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a fele cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét a másik fél adag cukorral kemény habbá verjük….

…dkg félzsíros tehéntúró 1 doboz (125 g) vékony, tejcsokoládé-lapocska 5 dkg ét tortabevonó kávészemek A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 25 dkg cukorral, 1 zacskó vaníliás…

…víz 2 ek. kakaópor 4 dl tejföl 33 csapott ek. cukor 5 ek. porcukor őrölt fahéj 2 vaníliás cukor Elkészítés A tojássárgákat kikeverjük 25 dkg cukorral, 1 vaníliás cukorral és…

…Máz 1 tojásfehérje 2-3 evőkanál baracklekvár 5 dkg porcukor mogyoró Elkészítés A töltelékhez 3,5 dl tejet felforralunk 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 20 dkg cukorral és egy csomag vaníliás cukorral….

…A margarint 18 dkg cukorral és 1 cs. vaníliás cukorral krémesre keverjük, beledolgozzuk a tojásokat, majd apránként hozzáadunk 2-3 ek. lisztet. Belecsorgatjuk a tejet, majd a sütőporral elvegyített maradék lisztet….

…a cukorral habbá vert tojásfehérjét, majd fellazítjuk, és melegen a képviselő fánk aljába töltjük. Ha még finomabb krémet szeretnénk, keverjünk ki vajat vagy sütőmargarint cukorral és vaníliás cukorral, és mikor…