Gyümölcsös joghurttorta

…mennyisége ízlés szerinti. Én barack-maracuja joghurtot választottam, és ehhez barackkonzervet és banánt használtam. A tojásfehérjéket 1 evőkanál cukorral felverjük, a 3 tojássárgáját habosra kikeverjük 2 evőkanál cukorral, majd a fehérje…

Mount-Everest süti/torta (nem olcsó, de mennyei)

…9 tojásfehérjét kemény habbá verjük 300 gr cukorral, hozzáadjuk a kókuszt és a lisztet. A fenti módon sütjük. Krém: gőz fölött megfőzünk 9 tojássárgát, 200 gr cukorral és a csokival….

Ribizlis-epres torta

…a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval felhabosítjuk, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután a tojásokat egyenként hozzákeverjük és tovább habosítjuk. A reszelt citromhéjat, a tejszínt és a…

Csokoládés-túrós kocka

…dkg tehéntúró 1 doboz (125 g) vékony tejcsokoládé lapocska 5 dkg ét tortabevonó kávészemek A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 25 dkg cukorral, 1 zacskó vaníliás…

Habos citromtorta

…A sült tésztát hagyjuk hűlni. Áztassuk a zselatint hideg vízben. A tojássárgáját keverjük habosra a cukorral. A tejet forraljuk fel a vaníliás cukorral, szórjuk bele a reszelt citromhéjat. Ezután állandó…

Mogyorós koszorú

…1 tojásfehérje 2-3 evőkanál baracklekvár 5 dkg porcukor mogyoró Elkészítés A töltelékhez 3,5 dl tejet felforralunk 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 20 dkg cukorral és egy csomag vaníliás cukorral. Belekeverjük…

Bogyós savarin

…15 percig meleg helyen kelni hagyjuk. A mazsolát leöblítjük forró vízzel, lecsepegtetjük, szárazra törölgetjük. A margarint felolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük 4 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, 1 csipet sóval…

Ferdinánd tekercs

…tészta elkészítéséhez az élesztőt a langyos tejben, egy kiskanál cukorral felfuttatjuk. A megkelt élesztőt a többi cukorral, a sóval, a liszttel, a tojások sárgájával, valamint az olvasztott margarinnal egynemű cipóvá…

Csokoládés-túrós meggytorta

…vaníliás cukor 3 tojás 1 citrom reszelt héja 1 üveg meggybefőtt Elkészítés Robotgéppel habosra keverjük a vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a van. cukorral és a sóval. Egyenként beleütjük a…

Puncsos, tejfölös piskóta

…kész süteményt kicsit hagyjuk hűlni. A tejfölt 4 evőkanál cukorral, a két vaníliás cukorral összekeverjük, majd a sütemény tetejére kenjük. Az egészet berakjuk a hűtőbe és 1-2 órát állni hagyjuk….