Lasagne Bolognese
Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor cellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüre, 1/2 kg friss paradicsom, só, bors,…
bonbon csokor készítése házilag
Savanykás krumplileves
Hozzávalók: Savanykás krumplileves Hozzávalók 4 személyre: # 50 dkg újburgonya # 1 csokor újhagyma # 1 csokor petrezselyem # 1 teáskanál őrölt kömény # 2 evőkanál vaj # 2 evőkanál…
Baconos csirkemell
Hozzávalók: 4 db csirkemell 4 hosszú szelet bacon szalonna 1 db citrom 3 cikk fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld ½ csokor mentalevél 1 fej saláta só, őrölt bors, olaj Elkészítés: Kiklopfoljuk…
Pikáns káposztasaláta
Hozzávalók: 1/2 fej fejeskáposzta 2-3 szál répa 1/2 fej vöröshagyma 1 csokor metélőhagyma 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál mazsola friss chili (apróra vágva) vagy 1 kávéskanál chilipor A dresszinghez: 2…
Nyári leves grízgaluskával
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 2 paprika 2 paradicsom 1 nagy csokor zellerlevél pirospaprika só bors a grízgaluskához: 1 diónyi zsír 1 egész tojás 1 késhegynyi étkezési szódabikarbóna só bors…
Zöldfűszeres lepény
Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojás A töltelékhez: 2 csokor petrezselyem 2 csokor snidling 5 tojás 2 dl tejszín 6 evőkanál tej Elkészítés:…
Zöldfűszeres joghurtkrém
Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt 1 csokor metélőhagyma vagy 2-3 szál újhagyma zöldjével 1 csokor petrezselyemzöld só bors Elkészítés: Egy tésztaszűrőt duplán kibélelünk konyhai törlőpapírral, majd egy edény tetejére tesszük,…
Juhtúrós gombasaláta
Hozzávalók: 30 dkg. csiperke gomba, 25 dkg. juhtúró, 1 csomó kapor, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl. kefir, só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors. Elkészítés:…
Spagetti cukkinis csirkemellfalatokkal
Hozzávalók: 50 dkg spagetti (vagy más tészta) 50 dkg csirkemell 1 csokor petrezselyemzöld 20 dkg paradicsom 1 csokor újhagyma 2 cukkini só bors vaj 1-2 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín…
Sós kalács
…margarin 3 ek olaj A töltelékhez 1 nagy csokor petrezselyem 1 nagy csokor metélőhagyma, vagy újhagyma 1 púpozott evőkanál pirospaprika 1 csapott evőkanál órölt bors A kenéséhez egy tojás Tetejére…