Az én karácsonyi beiglim
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok: forró sütőben sütési idő:szép barnáspirosra sütöm 56 dkg finomliszt 21 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 3 dkg cukor 1 dl…
borkén vagy borkősav
Mézes-krémes
Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 5 dkg margarin (vagy zsír), pici só, pici szódabikarbóna,1 egész tojás,3 ek.méz,tej krém: vagy vaníliás-grízes pudingporból vagy tejbegrízből készül,amennyiben tejbegrízből,akkor 3 dl tejből,kevés grizzel kell megfőzni….
Lekváros kevert
…szódavíz 12 evőkanál baracklekvár durvára vágott dió vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés 30 deka cukrot, 5 dkg vajat vagy sütőmargarint és 2 egész tojást nagyon alaposan kikeverünk. Egy…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 25 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 3 dl tej 1 cs. főzős vanília ízű pudingpor 1 cs. vaníliás cukor…
Citromos ricotta krémtorta
…natúr joghurt 3 tojás 1 ek étkezési keményítő 90 g cukor 1 ek méz A tepsi kikenéséhez kevés vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A vajat vagy…
Csokoládés-banános torta
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:20-30 perc Piskóta 3 evőkanál kakaópor 6 evőkanál rétesliszt 6 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 6 egész tojás kevés vaj vagy…
Sütőtökös párna
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta,ami 6 db lapot tartalmaz 80 dkg sütőtök tisztán mérve 5-6 gerezd fokhagyma 4 fej hagyma (lehetőleg lila) olaj,vagy vaj só bors erőspaprika krém,vagy csili por…
Napraforgómagos töltött hús
Hozzávalók: 1 vagy másfél kg dagadó vagy oldalas, 20 dkg darált hús, 3 dkg napraforgómag, 30 dkg zöldborsó, 4 db tojás, 5 dkg vaj, 1 zsemle vagy egy szelet kenyér,…
Cseresznyés rétes
…majd kikent sütőlapra csigaformára tekerjük, vagy két-három rúdra osztjuk. Tetejét olvasztott vajjal vagy margarinnal megkenjük. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Tanácsok: Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb….
Tejszínes sajtszósz
Hozzávalók: 5 dl főzőtejszín 10 dkg reszelt sajt ízlés szerint szalonna vagy sonka 2 nagy gerezd fokhagyma bors só majoránna szerecsendió Elkészítés: A sonkát megpirítom egy kis olajon, vagy ha…