…teáskanál piros fûszerpaprika, 1 mokkáskanál törött bors. ROZSPELYHES PÁROLT PAPRIKA Hozzávalók: 1 kg húsos zöldpaprika, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), 2 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál rozspehely, 3 gerezd…
…bors Töltelék. 5 dkg vaj 10-15 dkg reszelt sajt 1 EK sűrű tejföl 1 tk reszelt hagyma 1 mk só Tojás sárgáját a sóval habosra keverjük. Liszt, sütÅ‘por, tej, fehérbors…
Hozzávalók: 10-12 közepes paradicsom 2 evÅ‘kanál cukor 20 dkg vaj 1 közepes fej hagyma finomra vágva 70 dkg darált hús 10 dkg rizs fél teáskanál fahéj vágott petrezselyem só bors…
…4. A borsos szűzérme sülhet a karajjal együtt, de ezt durvára Å‘rölt borskeverékbe forgatjuk, amikor már készen van. Hidegen szeleteljük vékonyra. 5. A sonkatekercshez az ecetes tormát a besamellel besűrítjük,…
Hozzávalók: : 3 ek. olíva- vagy salátaolaj, 2 fej vöröshagyma apróra vágva, 1 késhegynyi cayenne-i bors, 1 mk. pirospaprika, 1 tcs. aprított gomba, törött bors, só, 1 kg apróra vágott…
Hozzávalók: 1 csomag réteslap (bolti) ~ 12 lap 1 kg krumpli 2 nagy pohár tejföl 1 tojás 3-4 dkg vaj olaj tej só bors Elkészítés: A megpucolt és felkockázott krumplit…
…a tejfölhöz kb. 4-5 evÅ‘kanákl majonézt és 1 evÅ‘kanál mustárt adunk. 3 kiskanál cukorral és borssal ízesítjük, de vigyázzunk, a bors nem kell, hogy nagyon érezhetÅ‘ legyen! Ezeket összekeverjük. Az…
…5 dkg vaj 1 kanál õ rölt bazsalikom 1 kanál õ rölt petrezselyem 3 kanál sima liszt só, bors Elkészítés: A pulykát dörzsöljük be kívül-belül sóval és borssal, majd borítsuk…
Hozzávalók: 15 dkg szalonna olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 2 tojássárgája parmezán sajt só bors spagetti Elkészítés: Az olajban megpirítom a fokhagymát, utána a szalonnát. (Én ki szoktam venni a fokhagymagerezdet,…
Hozzávalók: Hozzávaló a nokedlihez: 50 dkg finomliszt 1 evÅ‘kanál só ¼ kávéskanál frissen Å‘rölt bors 2½ dl tej kb. 1 dl víz A fÅ‘zÅ‘vízbe só és kevés olaj Hozzávaló a…