Brandy Egg-nogg
Hozzávalók: 2 teáskanál cukorszirup 4 cl brandy 8 cl tej 1 cl tojássárgája 1 cl tejszín 1 csipet szerecsendió Elkészítés: Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött longdrinkes pohárba, jégkockára…
brandy
Brandy Perfect
Hozzávalók: Jégkockák 3 rész brandy (vagy konyak) 1/2 rész száraz vermut 1/2 rész édes vermut Elkészítés: Rakjunk jégkockákat a keverőpohárba. Töltsük bele a brandyt, az édes és száraz vermutot. Keverjük…
Cannoli
Hozzávalók: 70g vaj, 250g porcukor, 4 tojásfehérje, 60g liszt, 190g durvára őrölt dió, 1 kk. vanília kivonat. A töltelékhez: 300g Mascarpone, 3 ek. Brandy, 20g díszítőcukor. Elkészítés: A vajat megolvasztjuk….
Brandy Cobbler
Hozzávalók: 5 cl brandy 3 csepp Maraschino 3 csepp Triple Sec 3 csepp cseresznyepálinka gyümölcs tört jég Elkészítés: A shakerben jól összerázott hozzávalókat kétharmad részig apróra tört jéggel töltött, alul…
Brandy Cocktail
Hozzávalók: 5 cl brandy 3 csepp Triple Sec 6 csepp angosztura 1 szem koktélcseresznye Elkészítés: A hozzávalókat keverőpohárban összekeverjük, koktélospohárba töltjük, cseresznyével díszítjük….
Brandy Crusta
Hozzávalók: 5 cl brandy 3 cl málnaszörp fél citrom leve fél narancs leve szódavíz Elkészítés: A hozzávalókat shakerben apróra tört jéggel összerázzuk, öblös talpas pohárba szűrjük, szódavízzel felöntjük….
Mc Brandy
Hozzávalók: 5 cl brandy 1 cl almalé 1 kávéskanál citromlé citromszelet Elkészítés: Shakerben összerázzuk, koktélospohárba szűrjük, citromszelettel díszítjük….
Brandy Julep
Hozzávalók: 5 cl brandy 1 kávéskanál cukor koktélcseresznye néhány szál friss fodormenta tört jég Elkészítés: Hat-hét szál fodormenta leveléből kevés vízzel kinyomkodjuk az aromát, a leveleket eltávolítjuk. Karcsú borospohárban a…
Brandy Twist
Hozzávalók: 5 cl brandy 5 cl Triple Sec 2 kiskanál málnaszörp fél citrom leve tört jég Elkészítés: A hozzávalókat apróra tört jéggel keverőpohárban jól összekeverjük, pezsgőskehelybe szűrjük, szívószállal szolgáljuk fel….
Brandys pulyka
Hozzávalók: 4 szelet (60 dkg) pulykamellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tej, 4 cl brandy, 5 dkg vaj, só Elkészítés: A pulykamellet sóval, zúzott fokhagymával ízesített tejbe helyezzük és 1…