Paradicsomleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 kg paradicsom 4 gerezd fokhagyma bors só 4 db szárított paradicsom kakukkfű oregánó 4 szelet toast kenyér Elkészítés: A paradicsomokat apróra vágjuk, és a fokhagymával, a kakukkfűvel, az…
burgonyàs kenyér kenyérsütőben
Húsos palacsinta szebeni módra
Hozzávalók: 350 gr finomliszt, 10 gr só, 100 gr zsír, 350 gr I. osztályú marhahús, 100 gr fehér kenyér, 100 gr hagyma, 3 gr bors, 1 tojás, 50 ml étolaj,…
Pita kenyér
Hozzávalók: 4 kenyérhez: 1 dl tej 2 teáskanál cukor 9 dkg élesztÅ‘ 45 dkg rétesliszt 45 dkg finomliszt + a deszkához 4 evÅ‘kanál búzadara 1 tojás 2 evÅ‘kanál olívaolaj +…
Olasz spenótgombóc
Hozzávalók: 1 kg szikkadt kenyér vagy legalább 6 vizeszsemle fél vagy akár 1 kg paraj vagy mangold 2 egész tojás 5 dkg parmezán 10 dkg vaj 5 dl tej kevés…
Knacke kenyér
Hozzávalók: 10 dkg teljes búzadara, 10dkg árpadara, 1,5 dl aludttej, 4 dkg sütÅ‘margarin, só, kenyérfűszer, szezámmag, lenmag, napraforgómag, kömény Elkészítés: A nyersanyagokat jól összekeverjük és pihentetjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk,…
Csokis kenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 25 dkg reszelt mandula 25 dkg reszelt csokoládé 6 tojás 25 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg…
SHAHI TUKRE (mogul ételkülönlegesség; 8 személyre)
Hozzávalók: 1 l tej 5 szelet kenyér 3 kávéskanál olaj vagy ghí a sütéshez 8 evÅ‘kanál cukor 1/2 evÅ‘kanál kardamómpor 1/2 evÅ‘kanál sáfrány 0,5 dl tejszín 2,5 dkg mandula, ugyanennyi…
Paradicsomleves zöldfűszerekkel
…(Ekkor már kellemes fokhagymás-fűszeres illata van…) Kenyérpirítóban lepirítjuk a szelet kenyereket, és kockára vagdossuk Å‘ket. Lereszeljük a sajtot, a tejfölben pedig elkeverjük a fokhagymakrémet (ízlés szerinti mennyiséget). Tálalás: mélytányérba merjük…
Magkeverékes kenyér
Hozzávalók: 80 dkg kenyérhez. 20 dkg magkeverék (alapkeverék) 40 dkg sima liszt (BL 55) 2,5 dkg élesztÅ‘ 3 dl víz 1 kávéskanál só Elkészítés: Különleges, foszlós kenyeret kapunk. Az egyik…
Knédli
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 db tojás 5 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej 3 db zsemle vagy ennek megfelelÅ‘ mennyiségű fehér kenyér 1 kis fej hagyma 4 dkg vaj só…