Kumquat likőr

…megmossuk, és szárazra törölgetjük. A mandarinokat egy villával többször megszurkáljuk, és egy alaposan kimosott, lecsöpögtetett, 1,5 l űrtartalmú üvegbe helyezzük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és az üveget jól lezárjuk. SzobahÅ‘mérsékleten…

Savanyúpaprika káposztával töltve télire

…káposztát vékony csíkokra szelem, akár a salátánal, megsózom és állni hagyom. A paprikát lecsepegtetem, a kaposztát kicsavarom, és megtöltöm vele a paprikákat. Az így megtöltött paprikákat üvegbe rakom, közéjuk 1-2…

Zakuszka III.

…is. Fűszerezd, és öntsd hozzá a paradicsomlevet. Az egészet fÅ‘zd össze, a végén egy kis szalicilt is rakj hozzá. Töltsd üvegbe, a tetejére tegyél egy kanál olajat, és hagy kihűlni…

Málnaecet

…a durvára tört fehérborsot, felöntjük az almaecettel, lezárjuk, és 15 napig állni hagyjuk hűvös helyen. Leszűrjük, majd üvegbe töltjük. Salátákhoz kiváló, különleges aromájú ízesítÅ‘. Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…

Hagymalekvár II.

…pár perc múlva összeesik, ekkor mehet rá a zseléfix, majd megint fÅ‘zöm kicsit. Két részletben hozzáaadom a cukrot, és 10 percig folyamatos kevergetés mellett fÅ‘zöm. Üvegbe teszem. Megjegyzés: A folyamatos…

Birskörtebefőtt

…citromlével, a körtével és a ringlóval. Belekeverjük a zselírozó cukrot, még egyszer felforraljuk, és kevergetve 2 percig rotyogtatjuk. Beletöltjük az üvegbe, belerakjuk a citromhéjat, és alaposan lezárjuk. Hasonló kategóriák birsk/u00f6rte…

Színes saláta

…hagyjuk, és gondosan leszárítjuk. A kis hagymákat meghámozzuk. Az ecettel, a cukorral, a fűszerekkel felforralunk 3 liter vizet, hozzáadjuk a nátriumbenzoátot, és kihűtjük. Az üvegbe vegyesen belerakjuk a hozzávalókat, amíg…

Teazselé

…szelt héjját, hozzáadjuk a befõzõcukrot és felforraljuk. Egy percig lobogva forraljuk, és azonnal a kiforrázott, zárható üvegbe tesszük. Megjegyzés: Ajándéknak is tökéletes. De reggelire kuglóffal, kaláccsal is kíváló. A receptet…

Citromos keksz – Mirza módra

…3.) SütÅ‘papírral bélelt tepsire tesszük, felvert tojásfehérjével megkenjük, és 200 fokon 13-15 perc alatt készre sütjük az egészet. Kihűtjük, porcukorral megszórjuk, és egy szép nagy üvegbe zárjuk. (Vagy megkínáljuk vele…

Eperlikőr

…cukorral, leöntjük az alkohollal, és légmentesen lezárjuk. Legalább 1 hónapra a kamrába állítjuk, közben többször megrázogatjuk, hogy a cukor feloldódjon. A likÅ‘rt leöntjük, és zárható üvegbe töltjük, a visszamaradt epret…