Céklaleves
…1 e.k. zellerlevél Elkészítés: céklákat alaposan megmossuk, és héjában puhára főzzük. A répákat és a zellerszárat megtisztítjuk, és karikákra vágjuk. A káposztát csíkokra vágjuk. Kevés olajon 10 percig pároljuk az…
cékla készités
Céklás heringsaláta
Hozzávalók: 50 dkg pácolt hering, 4 db alma, 40 dkg savanyú uborka, 40 dkg savanyított cékla, 1 doboz tejszín, só, őrölt bors, 1 db citrom leve, 1 csomag kapor, 2…
Céklatokány
Hozzávalók: nyers cékla vöröshagyma olaj só bors őrölt kömény tejföl esetes torma Elkészítés: A céklát meghámoztam, s kb. 1 cm-es kockákra vágtam. A vöröshagymát összeaprítottam, kevés olajon, sóval kicsit megdinszteltem,…
Méregtelenítő leves Borscs
…gerezd zúzott fokhagyma 4 egész borsszem 1.2 l zöldséalaplé frissen őrölt feketebors 3 ek. olívaolaj Elkészítés: Vágjuk a céklát, a sárgarépát és a zellert vastag csíkokra. Nagy edényben hevítsük fel…
Sonkás-póréhagymás céklasaláta
…őrölt szerecsendió-virág. Elkészítés: a cékla levét leszűröm, és a céklát apróra vágom. A megtisztított póréhagymát nagyon vékonyra karikázom és megsózom. 60 percig hagyom állni. A sonkát vékony csíkokra vágom. A…
Téli vitaminsaláta
…vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. A sárgarépát és a céklát meghámozzuk, mindkettőt szálasra reszeljük (előbb a répát, mert a cékla fest!). A narancsot megsikáljuk, félbevágjuk, 1…
Ukrán borscs
Hozzávalók: 1 db hagyma 50 dkg szín marhahús 1 fej cékla 1 kis fej gyalult káposzta 1 sárgarépa 50 dkg savanyúkáposzta + lé 50 dkg savanyú cékla + lé 25…
Sült cékla
…céklának, ízletes, ráadásul nagyon egészséges is. Az arányok ízlés szerint változtathatók. A receptet Micimacok küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Cékla Savanyúság készítése nyers cékla télire hordós cékla recept cékla nyersen télire…
Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
Hozzávalók: 2 főre A gombához: -20dkg gomba -1 fej vöröshagyma -1 pohár tejföl -2ek. liszt -mustár -őrölt bors -olaj A köretekhez: -savanyú káposzta -1 közepes cékla -1 közepes alma -4…
Rosolli (hagyományos finn saláta karácsonyra)
Hozzávalók: 4 szál főtt sárgarépa 4 főtt cékla 4 savanyúuborka 2 alma 1 kis hagyma lereszelve Az öntethez: 1 dl tejszín 1 kiskanál ecet csipetnyi cukor Elkészítés: A zöldségféléket és…