Oroszkrém torta
…néhány órával előbb a mazsolát be kell áztatni. A lisztből, cukorból, tojásokból 5 vékony lapot sütünk. A krémhez a tojássárgákat, a cukrot, a 2 dl tejszínt összekeverjük majd forróvíz fölött…
cefre keszitese cukorbol
Konyakmeggyes
…zsír vagy sütőmargarin 1/2 sütőpor 2 tojássárgája 25 dkg liszt Elkészítés A cukorból, lisztből, tojássárgájából, sütőporból, zsírból vagy sütőmargarinból, kakaóporból tejjel rugalmas tésztát gyúrunk, 2 lapot sütünk belőle. A piskótát…
Ananászos eperlekvár
…a gyümölcsöket, és egy merülőmixer segítségével pépesre törjük (esetleg turmixoljuk). A kimért cukorból elveszünk 2 evőkanállal, elkeverjük a zseléfixszel (a klasszikus recept esetében hozzáadjuk még a citromsavat is). Az elegyet…
Epres torta
…Rama 15 dkg cukor fél liter tej másfél zacskó főzös vaníliás pudingpor 13 db tojásból piskótakarika és bele tejcsokoládé darabkák Elkészítés A tejből és cukorból megfőzzük a pudingot, utána hagyjuk…
Kocsikerék
…8 cm-esek. Inkább szárítjuk, mint sütjük, de ne legyen túl száraz sem, mert törni fog. Elkészítjük a krémet: 20 dkg cukorból, 1 dl vízből sűrű szirupot főzünk, hozzátesszük az 5…
Csokoládélabdák
…ír pluszban a recept, de szerintem 10 is bőven sok). Elvileg vizes kanállal kéne kivenni őket a cukorból, de én nem cifráztam, és lám, így is rajta maradt! Tegyük a…
Puncsszelet
…cukorból és 1-2 evőkanál vízből sűrű szirupot főzünk, hozzáadjuk a rumot, a piskóta levágott és elmorzsolt széleit, a lekvárt, a diót és a mazsolát, ezzel megtöltjük a kettévágott piskótát. A…
Medvetalp
…csokoládé Elkészítés: A lisztből, 6 dkg cukorból, a darált dióból, 1 tojásból és a vajból tésztát gyúrunk, 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és megfelelő nagyságú tepsiben megsütjük. Amikor készen van, egészen…
Pitetorta – képpel
…a tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot verünk. A tortát kivesszük a sütőből, és rákenjük a tojáshabot, azután a hőfokot 130 fokra mérsékelve újabb kb. 40 percig sütjük, amíg a…
Kétszínű keksz
…2 egész tojás Elkészítés A Ramából, a porcukorból, a vaníliás cukorból, a sütőporból, a lisztből és a tojásból tésztát készítünk. Kétfelé osztjuk, az egyik felébe kakaóport teszünk. Kinyújtjuk a fehér…