VanÃliás áfonya
Hozzávalók: 35 dkg áfonya fél liter natúr joghurt 2 csomag vaníliás cukor 4 nagy gombóc vaníliafagylalt díszítéshez: citromfű Elkészítés: Az áfonyát kiválogatjuk, megmossuk, és néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. A…
citromfű likőr
Töltött füge
Hozzávalók: 8 füge 15 dkg friss kecskesajt 2 evÅ‘kanál sovány túró 3 dkg fenyÅ‘mag (bioboltokban kapható) 2 ágacska citromfű 2 teáskanál méz 3 teáskanál ribizlilikÅ‘r Elkészítés: A fügéket megmossuk, megszárítjuk,…
Narancsos-gesztenyés kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 csomag van. cukor 1+3 dl tejszín 1/2 dl rum 1/2 dl narancslikÅ‘r 1+2+2 narancs 500 g cukrozott gesztenyepüré 24 db babapiskóta…
Répafőzelék bundáscukkinivel
Hozzávalók: 50 dkg tisztított, karikákra vágott sárga répa 1 csokor petrezselyem és citromfű vegyesen 0,5 dl tej margarin vagy vaj jódozott só 4 evÅ‘kanál liszt 1 cukkini Elkészítés: Egy nagyobb…
Gyümölcsös krémsajttorta
…forma kikenéséhez: margarin, nejlonzacskó, a díszítéshez: citromfű Elkészítés: A nejlonzacskóba tett piskótát sodrófával morzsalékokra törjük, majd a megolvasztott vajjal jól eldolgozzuk. Az alján margarinnal kikent 22 cm-es, kacsos tortaformába nyomkodjuk,…
Epres jegeskávé
…eperszirup 2 db eper tejszínhab Elkészítés: A fagylaltokat széles szájú pohárba tesszük, és ráöntjük a hideg kávét, majd tejszínhabbal díszítjük, és legvégül hozzáadjuk az eperszirupot. Eperrel és citromfű levelekkel díszítjük….
Sárgadinnye krémleves
…dinnyebelekhez adjuk a gyümölcslevet, a joghurtot, és a málnát, majd botturmix segítségével krémesre keverjük az egészet. 3.) A levest hűtÅ‘be tesszük tálalásig, majd a dinnyehéjakba merjük, tejszínhabbal, eperrel, citromfű levelekkel…
Halgombócok citromfüves mártásban
…1 tojássárgája, 1 dl tejszín, fél citrom leve, 1 kis csokor citromfű, só, esetleg Å‘rölt bors A körethez: 1 db brokkoli, 5 dkg vaj a pároláshoz, Å‘rölt szerecsendió, 5 dkg…
Vörösborhabos szeletek
…cs. fehér zselatinpor 2 tojássárgája 1,5 dl száraz vörösbor 1 dl szÅ‘lÅ‘lé 2 tojásfehérje 10 dkg szÅ‘lÅ‘ A díszítéshez citromfű Elkészítés Keverjük a tojást, a tojássárgákat, a 2 evÅ‘kanál forró…
Pikáns zöldbableves
…1 evÅ‘kanál liszt 1 kávéskanál fokhagymakrém só Å‘rölt bors citromfű (kevéske) 1 kávéskanál citromlé 1 paprika olaj 1 kávéskanál szárított petrezselyem 1 kávéskanál szárított zellerzöld Elkészítés: Az összevágott sonkát és…