Diós rakott csusza pörccel

Hozzávalók: kolozsvári szalonna vagy császárszalonna tehéntúró tejfel fodros nagykocka tészta durvára tört dió só Elkészítés: A szalonnát (ebből sosem elég) centis kockákra vágom, majd vasserpenyőben pörccé sütöm. A zsírból a…

Sajtkrémes-szalonnás batyu

Hozzávalók: 1 csomag (40 dkg) fagyasztott leveles tészta, 30 dkg főtt-füstölt császárszalonna. A krémhez: 2 dl tej, 2 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 20 dkg erős aromájú sajt. A tetejére:…

Hagymás-szalonnás csigák

…tejföl 15-20 dkg füstölt-főtt császárszalonna Elkészítés A tésztát a felengedés után nagy téglalappá nyújtom ki, az enyém biztos lett kb. 50×30 cm-es. A tésztám alsó felét bekentem a megfűszerezett tejföllel…

Sajtkrémes-szalonnás batyu

Hozzávalók: 1 csomag (40 dkg) fagyasztott leveles tészta 30 dkg főtt-füstölt császárszalonna A krémhez: 2 dl tej 2 dkg vaj 2 evőkanál liszt 20 dkg erős aromájú sajt A tetejére:…

Tejszínben sült tepsis csirke füstölt sajttal és füstölt szalonnával

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 dl fehér száraz bor 5 dl tejszín 1 db szép póréhagyma 35 dkg füstölt sajt 15 dkg főtt füstölt császárszalonna csirke fűszersó kis vaj a…

Olasz zöldségleves II.

Hozzávalók: 15 dkg császárszalonna 1 fej vöröshagyma 1-1 db nagyobb sárga- és fehérrépa 1 db kisebb karalábé 1 db kisebb burgonya 1 csokor petrezselyem 2-3 evőkanál paradicsompüré 2-3 evőkanál rizs…

Rakott galuska

Hozzávalók: 4 tojás liszt 2 fej vöröshagyma 10 dkg főtt, füstölt császárszalonna 15 dkg főtt, füstölt tarja 15 dkg trappista sajt tejföl só zsír vagy olaj Elkészítés: A tojásokból és…

Csirkeragu Linda módra

Hozzávalók: 5 dkg császárszalonna 1 csirkemell (vagy két comb) 3 szép padlizsán 2 gerezd fokhagyma pici liszt 3 evőkanál ketchup só, bors Elkészítés: A padlizsánt műanyag késsel meghámozom, majd pici…

Rétes fantázia

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:20 perc 4 db réteslap 25 dkg füstölt, főtt császárszalonna 2 db közepes lila hagyma 1 szál póréhagyma 15 dkg…

Káposztagulyás

Hozzávalók: 15 dkg császárszalonna 2 evőkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál köménymag 1 csapott evőkanál pirospaprika 1 kiskanál só fél kiskanál darált cseresznyepaprika 1 húsleveskocka 50…