Vegyes sült zöldségek

…majd visszatesszük a félretett zöldségeket, és jól összekeverjük. A kukoricakeményítőt összekeverjük 1 ek. vízzel, és besűrítjük vele a zöldség mártását. Hidegen, melegen fogyasztjuk. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák Faf/u00fclgomba…

Zöldséges sajtleves

…5 percig, ezután hozzáreszelem a nyers, meghámozott krumplit, és néha-néha megkeverve párolom további 10 percig. Ha már puhák a zöldségek, átöntöm őket egy lábasba, felengedem a zöldséglevessel, és főzöm kb….

Padlizsános rakott zöldségek

…a zöldségeket, a padlizsánt vékonyan megpucolom, felkockázom, nagyobb kockákra vágom a paradicsomot és a paprikát, a hagymákat karikára vágom. Közben elkészítem a húst: 1 fej hagymát felkockázok, megpirítom kevés olajon,…

Marseille-i tál

…citromlébe forgatjuk, és mikor a zöldségek majdnem készen vannak, közéjük keverjük, és pár percig együtt pároljuk őket. A kenyereket megpirítjuk. A sült csirkemellet a garnélás zöldséggel és a pirítóssal tálaljuk….

Húsos spárgaragu

…6-8percen ár pároljuk. Amikor a zöldségek kellően puhák de a spárgadarabok még roppanósak ráöntjük a tejszínt megszórjuk a kaporral vagy a petrezselyemmel meglocsoljuk a citromlével összeforraljuk és tálaljuk. Tanácsok: Köretnek…

Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre

…a darált zöldségek is, megpuhulnak. Nincs benne tartósító (E 4…) én nem használom a bolti delikátot, és leveskockát. Ez mindent pótol. A saját ízlésem szerint állítom össze, pl. én paradicsomot,…

Sajtkrémmel töltött csirkemell zöldségrétessel és kapormártással

…Sózzuk, borsozzuk, alaposan kiforraljuk, és pár csepp citromlével pikánssá tesszük. Tálaláskor a csirkemellroládok mellé helyezünk pár szeletet a zöldséges rétesből, és a kapomártással kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…

Borsós-babos kolbászleves

…többi fűszerfélét is hozzáadjuk. Amíg a borsó és a bab megpuhul, elkészítjük a habarást a tejföl, a liszt, a citromlé és a mustár keverékéből. Ha puhák a zöldségek, merünk a…

Zöldséges stangli

…a sajtkrémet, csomómentesre keverem, közben felforralom. A tányérra helyezett sült, töltött tésztákat jól meglocsolom vele. Megjegyzés: A zöldségek tetszés szerint variálhatóak. Vegetáriánusoknak is ajánlott. A receptet Szabó Enikő küldte. Köszönjük!…

Párolt jérce

…megtisztított, szétnyomott fokhagymát, a fűszereket, a bort, s lassú tűzön időről-időre megforgatva legalább háromnegyed órát pároljuk, amíg a zöldségek sűrű mártássá főnek össze. Ha túl sűrű lenne, főzés közben húslevessel…