Pikáns szilvás csirke
…kínálni, de a krumplikrokett is szóba jöhet. Megjegyzés: Ehhez a recepthez egy TV műsor adta az ötletet de sajnos mire eszembe jutott, hogy leírjam, már késő volt. Így a saját…
csalamádé saját lében
Lazacos palacsinta
…sütőbe tesszük. Ezalatt szépen megduzzad, és átforrósodik. A hal leve általában elég sós, a besamelt ezért nem nagyon kell sózni, de más fűszert sem kíván, elég a lazac saját zamata….
Bácskai rizseshús
…a hagymát, rádobjuk a húst, erős tűzön fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, és saját levében, fedő alatt 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, és…
Sütifalatok karácsonyi mézeskalács maradékból
…fokon addig sütjük, amíg picit megpirul (kb. 20-25 perc). Megjegyzés: Ez a recept kiválóan alkalmas akár a bolti, vagy a saját készítésű, de megmarad mézeskalács hasznosítására. Például ha sehogy sem…
Paradicsomos-tonhalas tészta
…reszelt sajttal. Megjegyzés: Ha a halkonzerv olajos, akkor a saját olaján lehet párolni. Nagyon laktató tészta, aki szereti a halat, annak nagyon fog ízleni. Ha marad a szószból, érdemes piritósra…
Marcipános csillagok és szívek
…A töltelékhez: kb. 5 dkg piros színű sűrű lekvár (meggy, ribizli, de akár szilva is lehet, jelen esetben saját készítésű szilvalekvárt használtam) kb. 5 dkg sárga színű sűrű lekvár (sárgabarack,…
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével
…vágott húst, és fehéredésig sütjük. Sóval, őrölt borssal és finomra aprított fokhagymával ízesítve a saját levében megpároljuk, majd az ételkeményítővel elkevert tejföllel besűrítjük. Csak a végén adjuk hozzá a finomra…
Pudingos meggyes
…dkg meggy /magozott/ cukor fahéj 1,5 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk, Kinyújtjuk. A töltelékhez a meggyet saját levében feltesszük főni, ízlés szerint hozzáadunk cukrot…
Heni féle gyors vacsi
Hozzávalók: kb. 20 dkg kockázott bacon 3-4 evőkanál szezámmag 2 pohár tejföl 1 lilahagyma 1 duci gerezd fokhagyma bors oregano Elkészítés: A bacont saját zsírján megpirítjuk. Mikor már majdnem kész,…
Gombás nokedli
…a saját levében puhára pároljuk. Ezután elfelezzük és kissé hűtjük. Egyik felét belekeverjük a galuskatésztába, majd ezt szokásos módon beleszaggatjuk forró vízbe, és megfőzzük. Ezután meleg vízzel leöblítjük, és melegen…