Egyszerű vajas pogácsa

…összegyúrjuk a tejjel. Lisztezett deszkán centi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejét bevagdaljuk. A tepsiben paprikával kevert reszelt sajttal meghintjük. Rögtön kisüthetjük az előmelegített sütőben. Megjegyzés: A receptet Dobi Ildikó küldte….

Tepertõpástétom

…fekete bors. Elkészítés: A megtisztított hagymát, a meghámozott fõtt tojást és a tepertõt kétszer átdaráljuk, hozzáadjuk az elõzõleg habosra kevert margarinhoz, majd a fûszerekkel ízesítve kikeverjük. A receptet beküldte: elvira1…

Kávés-mogyorós szelet

…Beletesszük a reszelt csokoládét és a darált mogyorót. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, apránként a kávéval felváltva, hogy inkább sűrű, kevert tésztát kapjunk. A masszát kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett 20×30…

Juhtúrós pogácsa II.

…vajat és a juhtúrót, a tejfölbe kevert élesztőt, a felvert tojás felét. Összegyúrom, jól kidolgozom, cipót formálok, fél órát letakarva pihentetem. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtom, késsel bevagdosom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom,…

Palermói szelet (nagyon finom)

…25 dkg liszttel kevert 1 csomag sütőport és 2 evőkanál tejet adunk hozzá.Vajazott tepsibe tesszük, mazsolával megszórjuk. A tésztára először 15 dkg őrölt dióból vaniliás tejjel(amennyit a dió felvesz) 2…

Zserbó

…túl kicsire, csak hogy arányos és egyforma legyen. A tészta tetejét villával megszurkálod, rákened nem vastagon a baracklekvárt, amire rászórod a cukorral kevert diót, és vigyázol, hogy egyenletes legyen. Amikor…

Túrós karfiolleves

…végül az áttört, tejjel simára kevert túróval dúsítjuk a levest. A petrezselyemzöld másik felével díszítve tálaljuk. Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb. 30 perc múlva 1 adag: 230 kcal Megjegyzés:…

Tejfölös gombapörkölt Update1

…tűzről, és hozzáöntjük a csomómentesre kevert tejfölt. Visszatéve a tűzre, remek illatokkal üzeni, hogy 3-4 perc alatt elkészül. Tanácsok: Javasolt köret: 2-3 szelet puffasztott rizs vagy búza, illetve savanyúság A…

Marcipános epertorta

…krémet. Ellenkező esetben túl lágy lenne a krém. Ha kihűlt, hozzákeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kevert Ramához. Az epret megmossuk, felét kis lyukú szűrőn áttörjük, és a…

Sörkifli IV.

…rugalmas tésztánk legyen. 3 cipót formázunk, kör alakúra kinyújtjuk, a sóval habosra kevert margarinnal megkenjük. 8 cikkre vágjuk, és a szélesebb végétől feltekerjük, tepsibe tesszük. 1 órát pihentetjük, majd 1…