Csicseriborsóval töltött paprika paradicsommártásban

…majd az egészet puhára pároljuk. Az elkészült mártást botmixerrel pépesre keverjük. Ha túlságosan sűrűnek találjuk, kevés fehérborral hígíthatjuk. A megmosott paprikákat forró sütőben megsütjük, majd hideg vízbe rakjuk, és lehúzzuk…

Szedertorta

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd mérsékeljük a hőfokot sütési idő:60 perc A tésztához 40 dkg liszt 25 dkg keményítő 25 dkg porcukor 2 tojás 2…

Sós kalács

…és ízlés szerint sajttal, esetleg valamilyen maggal megszórjuk. Ezt újabb 20-25 percig pihentetjük, majd előmelegített sütőben, közepes lángon 25-30 perc alatt megsütjük, (180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon). gyermekkel is…

Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik

sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 C, légkeveréses sütőben 175 C), kb. 30 percig sütjük. Amíg sül, egy újabb tésztacipóból előkészítjük a következő tepsire valót, majd még 2 adagot…

Muszaka/90 napos/keményítő nap

…Közben héjában megfőzzük a krumplikat, hagyjuk kihűlni (a levében is maradhat). Ha a padlizsán levet eresztett, enyhén megolajozzuk a sütőrácsot (vagy szalonnával megkenegetjük – ez egyszerűbb), és 180 fokos sütőben

Virslis kiflik

…helyes kis kiflik belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben, jó közepes lángon, kb.20 percig sütjük,(190 fokon, légkeveréses sütőben 170 fokon). Jó étvágyat….

Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával

…be a baconnal és kötözzük meg. Ezután süssük meg 220 fokon 50 percig. Ezután vagyük lejjebb a hõmérsékletet 180 fokra, és hagyjuk a sütõben további 3 órára. 2 és fél…

Ezeregyéjszaka-torta

…porcukor Elkészítés: A sütőt közepes lángra (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) előmelegítjük. A tojások sárgáját az őrölt fahéjjal, a pálinkával meg 2 evőkanál vízzel habosra keverjük. A tojásfehérjét a…

Mandulakoszorú

…ezzel is jól kikeverjük. A mandulához adjuk a kakaót, a sütőport, és a vajas vagy sütőmargarinos krémhez öntjük. Szép, homogén masszává keverjük. Koszorú, vagy tortaformába öntjük, és légkeveréses sütőben 170-175…

Spagetti gombás hússal

…a petrezselyemmel. Fedjük le, és közepesen meleg sütőben süssük 20 percig. Vegyük le a fedőt, és hintsük be a sajttal. Forró sütőben süssük még 10-15 percig, vagy amíg a sajt…