Magyaros muffin
Hozzávalók: 1 tojás 0,8 dl olaj 2,5 dl joghurt vagy kefír 15 dkg csípős kolbász (apróra vágva) fél kaliforniai zöldpaprika (apróra vágva) fél kaliforniai pirospaprika (apróra vágva) 1 gerezd fokhagyma…
csipös paprika eltevés
Argentin palacsinta II.
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, 10 dkg darált dió, 4 dkg zsemlemorzsa, 1 gerezd fokhagyma, csípős pirospaprika, olaj, vaj, só Elkészítés: A tojást…
Mandulás fokhagymaleves
Hozzávalók: Hozzávalók: 2 szelet kenyér (kb. 10 dkg, bármilyen fajta), 4 dkg fehér tisztított mandula, 1 csípős zöldpaprika, 2 evőkanál olaj, fél dl száraz fehérbor, 6 gerezd fokhagyma, 2 húsleveskocka,…
Mongol fondü
…2 evőkanál kapribogyó 2 evőkanál aprított snidling 2 csemegeuborka apróra kockázva A csípős szószhoz: 1 csésze majonéz 1 evőkanál ketchup 1 kávéskanál Worchester-szósz 1 teáskanál csípős paprikakrém Elkészítés: A rizst…
Bográcsos lecsó
Hozzávalók: 40 dkg lángolt kolbász 30 dkg tarhonya 15 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldpaprika 1 kg paradicsom 1 evőkanál pirospaprika só (csípős paprikakrém) Elkészítés: Az…
Amaránt kása
Hozzávalók: 1 csésze pattogtatott amaránt, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 közepes méretű, apróra vágott vöröshagyma, 1 pohár szűrt víz, ízlés szerint só, vagy szójaszósz 2 paradicsom, esetleg csípős szósz Elkészítés:…
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
…2 dl főzőtejszín 1 dl vörösbor Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra kiverem, fokhagymás sóval, borssal fűszerezem, állni hagyom. A babkonzervet lecsöpögtetem, sózom, borsozom, belevágok 2-3 zsályalevelet, hozzáadom a csípős paprikakrémet. A…
Chilis bab Anikó módra
…Ízléstől és gyomortól függ, mennyire csíped meg. Vannak akik chili paprikát tesznek bele, de azt én már nem próbáltam ki. Ínyenceknek ajánlom, hogy mikor kimerik a tányérjukba a kész ételt,…
Boszniai fazék
…zöldpaprika • 25 dkg padlidzsán • 40 dkg paradicsom • 2 dl száraz fehérbor • só • szemesbors • csípős törött pirospaprika • 2-3 szegfűszeg Elkészítés: A húst és a…
Erdélyi csorbaleves
Hozzávalók: 50 dkg. szinhús ( bármilyen) 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyem, 1 kis fej karalábé, 2-3 szem burgonya, só, 1 mokkáskanál…