Zöldséges rizottó
…Még a húsmániás férjem sem morgott, hogy ez volt a vacsora. A hagymával nagyon fel lehet dobni. Fűszereket bátran lehet hozzáadni, én a zöldfűszereket javaslom. A receptet Hugie küldte. Köszönjük!…
csipos paprika hagymaval
Tavaszi tepsis csirke
…a feldarabolt csirkeszeleteket. Tetszés szerint ízesítem a húst, majd befedem hagymával, sárgarépával, fehérrépával – ezeket is lehet fűszerekkel ízesíteni. Befedem a maradék burgonyával, amit szintén fűszerezek. (Az én családom úgy…
Lerakott harcsa
Hozzávalók: 1 kg harcsa,80 dkg burgonya,5 dkg r.sajt,1 ek.r.hagyma,2-3 z.paprika,5 dkg vaj,2 dl tejföl,só. Elkészítés: A megtisztított halat nagyobb darabokra vágjuk és egy kevés sós vízben megfőzzük.Ha kihűlt,bőrét,szálkáit,zsírját eltávolítjuk,és a…
Káposztás csomagok
…rakom a savanyúkáposztát, amit előzőleg hagymával megdinsztelek. Majd erre jön az előzőleg sóval, borssal, fokhagymával befűszerezett sertésszelet. Díszítem hagymakarikákkal, paradicsommal. Megkenem gulyáskrémmel, befejezésül betakarom karikára vágott krumplival és ismét savanyúkáposztával….
Fokhagymás húsgolyók tejszínes sajtmártással
…őrölt szerecsendió Elkészítés: A gombát megtisztítom és apróra vágom. Megdinsztelem a hagymával, a fokhagymával, beleteszem a fűszereket. Ha egy kicsit kihűlt, összekeverem a darált hússal és a tojással /az egyiket…
Curry-s csirke egyszerűen
…Az ételt a curry teszi különlegessé. Reformkonyha része is lehet. Nagyon egyszerű elkészíteni; ha a répa kicsit megpirul a hagymával, még pikánsabb íze lesz. Fogyókúrázóknak is nyugodt szívvel ajánlható. A…
Pityókás ponty
…bors só olaj a sütéshez Elkészítés: A felszeletelt, besózott pontyot beborítom a felszeletelt hagymával, és legalább 4-6 órát rajta hagyom. Ezután a hagymát leszedem, a halat lisztbe mártom, és forró…
Káposztás csuka
Hozzávalók: 1 db csuka (1,5-2 kilós) 1 kg savanyú káposzta 2 közepes hagyma 2 evőkanál liszt 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál zsír 3 dl tejföl só Elkészítés: A halat…
Fluta a Value-ből
…felvert tojásokat, a lisztet, reszelt sajtot, a kockára vágott sonkát, sót és borsot is teszek bele.Alaposan összekeverem. Olajat forrósítok egy serpenyőben és kanállal szaggatom bele keveréket. Tanácsok: Sonka helyett hagymával,…
Sonkás-sajtos kifli
…sonkát apró kockára vágjuk, összekeverjük a tojássárgájával, a felaprított petrezselyemmel, a kockára vágott hagymával, majd borssal, oregánóval ízesítjük. Evőkanállal kis halmokat rakunk a töltelékből minden háromszögre. Bevágjuk a háromszög szélesebb…