Thai rizses zöldség

…lényeg, hogy nem kell sok szósznak maradnia az étel alatt, viszont a rizsnek teljesen át kell vennie a színét-ízét.) És már kész is van ez az ízletes, vegetáriánus étel! Megjegyzés:…

Hawaii tekercs

…belemártogatjuk. Megjegyzés: Nagyon finom és különleges étel, amelyet friss ananásszal készítenek Hawaii szigetén. Ünnepi étkezések alkalmával ananászbóléval vagy ananászkoktéllal együtt fogyasztják. Különlegesen finom étel (fõleg kettesben, Bálint napkor!). A receptet…

Csordagulyás csülökkel

…deci jófajta száraz vörösbort is elbír). Mindig csak kevés víz kerüljön a pároláshoz, hogy ne legyen főtt hús jellegű ez a finom étel! Amíg párolódik, a burgonyát és a zöldséget…

Slambuc

…jön a lényeg, a forgatás. A krumplis-tésztás massza alját kicsit megpirítjuk, és a bográcsot a tűzről levéve megpróbáljuk rázogatva megforgatni az ételt úgy, hogy az alsó, pirult rész felülre kerüljön….

Részeg csirke

…finom édeskés pikáns lé mártás sűrűségű lesz. Megjegyzés: Mikor először ettem ilyen módon elkészített csirkét, nagyon megkedveltem. Egyszerű, gyors étel és mindenki imádja. Van egy pár trükkje, amikre akkor jöttem…

Röstitorta tükörtojással

…a széleit körben levágom, hogy jobban kiadja a tortaformát, tortaként szeletelem, újra melegítem, és tükörtojással tálalom. Megjegyzés: Nálunk ez igazi hónapvégi étel, mert mindig van otthon burgonya is, hagyma is,…

Lecsós-burgonyás sertésborda

…egész jól árforrósodik. Azonnal tálaljuk. Tanácsok: Finom, magyaros étel, a “java” a burgonya, amely magába szívja az ízeket! Télen lecsóval készíthetjük. Kitűnő vendégváró étel, előre elkészíthető. A receptet beküldte: bnedora…

Majonézes tésztasaláta

…úgy is finom) Megjegyzés: Saját kútfőből eredő étel, nagyon sokrétű, mert azt teszel bele, ami éppen otthon akad (próbáltam már hagymás-kolbászos-sajtos formáját is). Nagyon szines, hatalmas adag, laktató étel, kiadós,…

Töltike szőlőlevélben másképp

…mondom, nem a soktól kell félni, hanem a kevéstől. Mivel ez az étel egy kifejezetten tavaszi, kora nyári étel (a zsenge szőlőlevél és a pöszméte (egres) miatt), mi pedig nagyon…

Török húsgombócok paradicsommártásban

…és megszórjuk bőven a karikára vágott paprikával. 180 fokos sütőben 30-40 percet sütjük, ha a paprika nagyon pirulna, alufóliával lefedjük. A pitát megpirítjuk, csíkokra vágjuk, ez lesz az étel körete,…