Hozzávalók: filézett csirkemell egyben, húsleveskocka, víz, kevés olaj Elkészítés: Lábasba, vagy magasabb és lefedhető serpenyőbe kevés olajat forrósítok, majd kisebb lángra -alacsonyabb fokozatra kapcsolok-, belehelyezem a csirkemellet az edénybe, kicsit…
Hozzávalók: kb. 75 dkg csirkemell 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 12 dkg liszt tej 1 csapott mokkáskanál sütőpor só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemellet ízlés szerint vékony csíkokra…
Hozzávalók: 2 egész filézett csirkemell száritott gyümölcsök kb 10 dkg 2 egész szilva 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 2 dl zsirszegény főzőtejszin Elkészítés: Az olajon…
Hozzávalók: 5 db filézett csirkemell 10 szelet füstölt, főtt tarja 3 csomag mozzarella 10 db tojás só bors fűszerek olaj Elkészítés: A filézett csirkemelleket megmossuk, hosszában kettévágjuk majd ízlés szerint…
Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors Elkészítés: A megmosott, kiklopfolt csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. A májkrémet, a hagymát,…
Hozzávalók: 2 kg filézett csirkemell 2-3 fej gomba 1 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál mustár reszelt sajt fokhagyma bacon só bors majoránna petrezselyem 2 dl…
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg mirelit kukorica, 1 fej hagyma, 2 dl tejszín, 1 dl húsleves, 5 dkg sütőmargarin, 1 csokor kapor, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk,…
Hozzávalók: olívaolaj 30 dkg csirkemell filé 2 kisebb vöröshagyma 1,2 liter víz 2 erőleves kocka bors 1 doboz (2 dl) főzőtejszín vagy 1 camping sajt tárkony A tálaláshoz: reszelt sajt…
Hozzávalók: 4-6 db csirkemellfilé 1 nagyobb vagy 2 kisebb karfiol só bors 1 csokor petrezselyemzöld egy kevés vaj Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, és sóval, borssal bedörzsöljük. A megmosott karfiolt kisebb…
Hozzávalók: 3 db egész csirkemell 1kg mandarin 2 zacskó főzőtejszín édes fehérbor fűszerek Elkészítés: Először a csirkemellett kifilézzük és csíkokra vágjuk, majd bedörzsöljük gyros fűszerkeverékkel és oreganóval /3 kiskanál/. Egy…