Lencseleves (Sorabat el adasz)

mennyiségű sós vízben főzzük meg. Az olajon pirítsuk aranyszínűre a vékonyra szelt hagymát, öntsük tálakba, locsoljuk meg citromlével, szórjuk meg petrezselyemzölddel és egy csipet római köménnyel. Merjük rá a lencselevet….

Epres palacsintatorta

…elkezdjük sütni a palcsintákat. Jó vastag palacsintákat csináljunk (3-4 mm), de csak az egyik felét süssük meg. A palacsinta vastagságát az határozza meg, hogy a palacsinta teteje nem lehet folyós,…

Joghurtos Epersaláta 6 személyre

…Vágjuk mindkettőt apro darabokra. Mossuk meg és magozzuk ki a cseresznyét. Mossuk meg az epret és vágjuk félbe. Hámozzuk meg a kiwit,és vágjuk vékony szeletekre. Egy salátás tálban keverjük össze…

Négy kincs étel

…az edénybe, és zzük nagy lángon öt percig. Adjuk hozzá a kukoricalisztet, keverjük össze, és forgassuk meg benne az ételt. Egy tálon rendezzük a négy kincset négy egymás melletti vonalba,…

Dögös görögös rakott krumpli

…(besamell-szerű) mártás: 8. A margarint közepes lángon megolvasztom. 9. A lisztet apránként hozzáadom, közben folyamatosan keverve, nehogy összecsomósodjon vagy megégjen. 10. Hozzáadom a tejszínt, simára keverem. 11. Fokozatosan hozzákeverem a…

Csirkeragu sajttésztában

…a húsleves-kockával ízesítve, fedő alatt 15 percig főzzük. A kis kockára vágott szalonnát egy serpenyőben kiolvasztjuk, és a megtisztított, felszeletelt gombát meg zöldpaprikát beletéve 3-4 percig együtt pároljuk. A csirkehússal…

Ribizlis sütemény

…a ribizlit. Alaposan kikeverjük, és ezzel töltjük meg a piskótát. A felső lapot bevonjuk citrommázzal, tetejére ribizlit szórunk. Még frissen bejelöljük a szeletek helyét, mert ha a citrommáz megszárad, szeleteléskor…

Méteres süti

…1 liter űrtartalmú őzgerincformát kenj ki vajjal vagy sütőmargarinnal, lisztezd be, és töltsd bele a kétféle masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt süsd meg. Rácsra borítva hagyd hűlni,…

Tejfolos hidegtorta

…cukorral.1 adagot,kb 3-4 dcl-t elkeverunk meg a kakoval,ez kerul majd a kozepso reszere a tortanak.Aztan johet egy reteg tejfol,majd megint a piskota meglocsolva,es adig folytatjuk mig el nem fogynak az…

Tepsis csülök

Hozzávalók: 1 kicsontozott bőrös csülök 1 kg burgonya 2 nagy fej vöröshagyma 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma só törött bors Elkészítés: A megtisztított csülköt jól sózd meg, kuktafazékba tedd…