…hogy ne száradjon ki). Egy sütőpapírt meghintek porcukorral, erre borítom a kész hasábot. Miután kihűlt, vízgőzön felolvasztom a csokoládét, hozzákeverem a vajat, széles pengéjű, vízbe mártott késsel beburkolom a süteményt….
…sima nem lesz. A kész süteményt még forrón vágódeszkára borítjuk, és a mázzal azonnal bekenjük. Mire kihűl, a máz is megdermed rajta. Forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. gyermekkel is készíthető…
…gyorsan hideg lapra (kőlap a legjobb) öntjük, vízbe mártott késsel összébtoljuk, hogy vastagabb legyen, és kockákat vágunk belőle, teljesen kihűtjük. Kihűlés után ízlés szerint papírba csomagoljuk. Ugyanúgy készíthetjük a csokoládés…
…elkészítésénél a porcukrot annyi kávéval keverjük össze, hogy sűrű mázat kapjunk. Ezzel megkenjük a sütemény tetejét, és hagyjuk megszilárdulni. Egy forró vízbe mártott késsel felszeleteljük, majd a félretett tejszínhabbal díszítjük….
…Bő, forró olajba – az olajba mártott evőkanállal – nagyobb galuskákat szaggatunk. Lefedjük őket, majd kb. 1,5 perc múlva megfordítjuk, és fedetlenül sütjük tovább. Addig ismételjük mindezt, míg a hozzávalók…
…olvasztott csokoládéval bevonjuk, dermedni hagyjuk. Ezután kockára vágjuk, így illesztjük a tejszínhabra, különben később nem tudjuk fölszeletelni a krémest. Hideg helyen dermesztjük 1 órán át, majd forró vízbe mártott késsel,…
…alaposan átkeverjük, majd beleszórjuk a finomra reszelt sajtot, és addig keverjük, amíg egy homogén masszát kapunk. 3.) A masszát forró vízbe mártott kanállal a levesbe szaggatjuk, és mire a gombócok…
…szárazabb a zsemle, kissé meg is áztathatjuk, de ne essen szét. A mártott zsemléket tepsibe tesszük sorba. Erre helyezzük rá a hámozott, felszeletelt almákat. Meghintjük fahéjjal és vanilincukorral. Tetejére mazsola…
…össze. Két lapra csokis krémet kenünk, két lapra puncsosat. Váltakozva egymásra rakjuk őket. Tetejét bevonjuk a megolvasztott, étolajjal hígított csokoládéval. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Akár tortaként is elkészíthetjük. Hasonló…
…a tortát visszatesszük 1 órára a hűtőbe. Tálalás előtt 30 perccel kivesszük onnan, hogy kicsit felmelegedjen, aztán forró vízbe mártott, majd szárazra törölt késsel vékonyan felszeleteljük. Megjegyzés: 10 szeletes torta…