Halgombócok citromfüves mártásban
…keverjük el a tejszínnel, adjuk hozzá a mártáshoz, a citromlével és az apróra vágott citromfűvel ízesítsük, sózzuk, borsozzuk. A brokkolit szedjük rózsáira, és vajban rövid idő alatt pároljuk meg. Szerecsendióval…
csokimáz tejszinnel
Tejszínes zöldborsóleves
…a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk….
Tárkonyos muflon fokhagymás lebbenccsel
…készre pároljuk. Vajjal és a liszttel világos vajas rántást készítünk amit a tejszínnel fölengedünk, ízesítjük sóval és szerecsendióval (vékony, mártásszerûnek kell lenni). A lebbencstésztát kifõzzük, és ebbe forgatjuk bele .Tálaláskor…
Fagylalttortácskák
…és villával dolgozd el. A tortalapok tetejét kend meg a marcipánnal. Helyezz rá banánszeleteket kör alakban, mindegyik tetejére tegyél egy-egy kis fagylaltgolyót. Tejszínnel és kávészemmel díszítve tálald. A receptet beküldte:…
Tejszínes meggyleves
…meggyhez, és összekeverjük. Hidegen és melegen is ehető. Tanácsok: Azért kell összeturmixolni a meggyet a tejszínnel, mert így sűrítjük be a levest. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Gyöngyös…
Halgombócleves
…fehérbor, 2 teáskanál étkezési búzakeményítő, olaj, só, fehér bors Elkészítés: A kockára vágott halfilét a tojásfehérjével, tejszínnel és borral összeturmixoljuk. Sóval, fehér borssal ízesítjük, hűtőszekrényben pihentetjük. Közben a megtisztított, kockára…
Rakott krumpli fűszeres tejföllel
…meghámozom, és vékony karikákra vágom. A kolbászt felkarikázom, a hagymát felkockázom, a főtt tojásokat felszeletelem. A tejfölt a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel összekeverem, tejszinnel hígítom. Egy nagy jénai tálat…
Sárgadinnye-krémleves villámgyorsan
…vágok), ezeket megszórom porcukorral, és meglocsolom a borral, majd beteszem a hűtőbe, amíg a leves elkészül. A maradék dinnyét összeturmixolom a tejszínnel, majd a boros-porcukros gombócokkal egy tálban összekeverem, s…
Tejszínes medvehagyma-krémleves
…kb. 6 dl vízben feloldott leveskockával egy-két percig főzzük, majd turmixoljuk. Fontos, hogy csak rövid ideig főzzük, hogy a vitamintartalma és a szép zöld színe ne vesszen el. A tejszínnel…
Csokis charlotte
…Másnapig hideg helyen pihentetjük. Másnap rácsra borítjuk, és mázzal bevonjuk. A mázhoz az apróra tördelt csokit a tejszínnel együtt megolvasztjuk, és simára keverjük. Amikor megszáradt a máz, tálra tesszük a…