Rumos-körtés csokitorta
…mazsolát, és kockázzuk fel a körtét. Olvasszuk fel a csokit a tejszínnel, a vajjal és a kakaóporral. Hagyjuk kihűlni, tegyük hűtőbe, ha jó hideg, verjük fel habverővel. Vágjuk 3 lapra…
csokimáz tejszinnel
Túrós tésztapuding ribizliszörppel
…3.) A tésztát összekeverjük a töltelékkel, majd egy kivajazott jénaiba vagy tepsibe öntjük az egészet. (Ha úgy látjuk, hogy a tészta nagyon magába szívta a túrós tölteléket, tejszínnel vagy tejföllel…
Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártással
…sült vajból barna mártást készítünk kevés tejszínnel és szója szósszal felengedve azt. A vörös áfonyát cukorral felfőzzük, amíg be nem sűrűsödik. A húsgolyókat és az önteteket egy tányéron tálaljuk, fogyaszthatunk…
Nyírségi gombócleves
…tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, végül citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés: A Vendégkönyvben hiányolta az egyik kedves olvasó. Miután a kedvenc levesem, nagy szeretettel küldöm el…
Kéksajtos öntet
…gerezd zúzott fokhagymát, valamint ízlés szerinti mennyiségben citromlét, sót, borsot, cukrot. A sajtot dolgozd össze (akár mixerben) a tejszínnel, a majonézzel és a fokhagymával. Érleld egy órát, majd ízesítsd citromlével,…
Kapros zúzaleves
…marék tarhonyát és az összevágott kaprot is a levesbe tesszük. Így még kb fél órán át főzzük, majd felöntjük a tejszínnel, ha híg, kevés liszttel sűríthetjük. A receptet beküldte: tinendo…
Habos epres túrós csoda
…a feloldott zselatint hozzákeverjük, hidegre tesszük, ha kezd dermedni, hozzákeverjük a felvert tejszínt. Rásimítjuk a piskótára, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tejszínnel beborítjuk az oldalát és tetejét, majd díszítjük….
Piros gyümölcs tejszínes krém alatt, olvasztott cukorral
…1 pohár sűrű tejszínt. A keveréket ízlés szerint lehet változtatni több joghurttal vagy tejföllel, tejszínnel, illetve bármelyik összetevő ki is hagyható. Ezt a lehűlt gyümölcsök tetejére simítom, barnacukorral jócskán megszórom,…
Rumpsteak észak-olasz módra
…fokhagymát, borsot, kevés curry-t, és ha ezek összeforrtak, engedjük fel tejszínnel. Ha ez is összeforrott, akkor tálalhatjuk Rumpsteakünket ezzel a mártással. Megjegyzés: Az olasz konyha sajnos sokak szemében kimerül a…
Töltött sonka
…a tejszínnel és kicsit főzöm. Ráöntöm a gombára és ezzel a töltelékkel töltöm a sonkát (tölcsér alakot formálok belőle). Kivajazott tepsibe teszem, paradicsom karikát és reszelt sajtot teszek a tetejére…