Körtetorta vaníliás mogyorókrémmel
…190 fokra. Az öntethez a nyers marcipánmasszát keverjük krémesre 1 tojással, majd dolgozzuk bele a második tojást is, aztán keverjük hozzá a tejszínt és a cukrot, végül öntsük a tortára….
csokimáz tortára
Karamellás-mézes torta
…vert tojásfehérjét, és a krémet hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, és összedolgozzuk a karamellás krémmel. Máz: a máz hozzávalóit összekeverjük, felforraljuk, és azonnal a tortára…
Epres gyümölcstorta
…eperrel díszítjük. Ízlés szerint más gyümölcsöt is használhatunk. A kocsonyát a tortazselé a leírtak alapján megcsináljuk, még teljes sűrűsödés előtt ráöntjük a tortára. Hűtve tároljuk. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető…
Vakondtúrás torta
…aljára karikára vágott banánt, vagy barackot, esetleg ananászt teszünk, vagy bármit, amit szeretnénk. Máz: a habot szép csúcsosan ráhalmozzuk a tortára, hogy úgy nézzen ki, mint egy kis halom. A…
Áfonyás túrótorta
…maradék krémet. A maradék 1 lap zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A maradék áfonyát kissé felmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint. Miután kihűlt, a tortára kenjük, és az egészet fóliával letakarva hűtőszekrényben…
Őszibarackos gyümölcstorta
…lehet a tortára simítani, csak annyira hűljön ki, hogy ne legyen forró. A zselatint összekeverjük a cukorral és a vízzel, vagy gyümölcslével, majd gyenge tűzön összemelegítjük. Csak addig melegítsük, amíg…
Sacher muffin
…25 perc alatt megsütöm. A kihűlt muffinokat megkenem baracklekvárral. A csokimázhoz gőz felett megolvasztom a darabokra tört étcsokit a vajjal vagy sütőmargarinnal, és amikor langyosra hűlt, megkenem vele a muffinok…
Kakaós krémes
…dkg porcukor Elkészítés A 1-2. lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk. A pudingot megfőzzük, majd a margarinnal kikevert cukrot hozzáadjuk. Úgy töltjük, hogy a piskóta kerüljön középre. A tetejére csokimáz kerül….
Mézes krémes Margit keresztmamám módján
…Kihűlés után beletesszük a porcukorral habosra kevert margarint, és a citrom levét. Megtöltjük a lapokat úgy, hogy a középső lapok közé baracklekvárt kenünk. A tetejére csokimáz dukál. gyermekkel is készíthető…
Kakaós krémes
…Ramát. Az összeállításnál legalulra kakaós lap kerül, ezt megkenjük a krém felével, erre jön a piskóta, majd a maradék krém, kakaós lap, és rá a csokimáz. Hasonló kategóriák kakaós tortakrém…