Hozzávalók:
1 ek.étolaj v.vaj
1 kicsi fej hagyma
1 tk. őrölt pirospaprika
5db sárgarépa
1 leveskocka
pici fehérbors
só-ízlés szerint
2-3dl tejföl
Elkészítés:
Minden hozzávaló zöldséget megtisztítasz.
A hagymát nagyon apró kockára,a sárgarépát karikára aprítod,
pici zsiradékon megdinszteled,majd hozzáadod a pirospaprikát.
Felöntöd vizzel-kb.5dl-só,bors,leveskocka,puhára fözöd.
Majd tejföllel simára kevered,turmixgéppel pépesíted.Ízlés szerint friss petrezselyemmel meghinted.
Tanácsok:
Akik nem rajonganak a sárgarépáért,így elfogadják.Levesbetétként “mini”krumpliogombócot,vagy pirított zsemlekockát adhatsz hozzá.
Így kalóriadúsabb lesz.
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: P.Anikó