Hozzávalók
- elkészítés:20 – 80 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:30-35 perc
10 tojás
20 dkg keményítő
1 mokkáskanál sütőpor
20 dkg cukor
Elkészítés
A tojásokat szétválasztottam, a fehérjéből habot vertem. Ebbe keverem bele a cukrot, a tojások sárgáját, a sütőport, végül a keményítőt óvatosan beleforgattam a habba. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, keményítőzött tortaformában sütöttem. Közben másfél csomag tehéntúróból, 1 csomag vaníliás cukorból, tejfölből és kristálycukorból túrókrémet kevertem. Az utolsó főzőcskézős rész a puding készítése. Lisztmentes pudingport használtam, az összetevőknél tessék ellenőrizni, hogy milyen. Én a zacskón írt tejmennyiségnél egy kicsit kevesebbet tettem bele, mert sűrűre szerettem volna csinálni. A piskótát kivettem a tortaformából, óvatosan félbe vágtam. A két réteg közé kentem a túrókrémet, a tetején elegyengettem a pudingot, és megraktam barackszeletekkel. Esetleg még lehet zselatint csinálni a tetejére.
Fogyasztásig hűtőbe raktam, aztán nagy mosollyal, sok szeretettel tálaltam.
Tippek
A sütőpor összetevőit is meg kell nézni, mert van amelyikben liszt is található.
lisztmentes
A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!