Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 5 dkg őrölt mandula
- 10 dkg vaj
- 3 tojás
- 1 evőkanál folyékony édesítőszer
- 1 kávéskanál reszelt citromhéj
- 1 evőkanál vaníliaaroma
- 1 dl tej
Elkészítés:
A muffinformát papírral kibéleljük. A lisztet, a sütőport és a mandulát összekeverjük. A vajat a tojásokkal, az édesítőszerrel, a citromhéjjal, a vaníliaaromával és a tejjel habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd a masszát a formákba kanalazzuk. A muffinok tetejére teszünk 1-1 szem mandulát. Eközben a sütőt előmelegítjük 190 fokra, és 20-25 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Husika3 küldte. Köszönjük!