…réteslapok közepére halmozunk két-két evőkanálnyit, majd körkörösen bekenjük tojással. A lapok széleit megfogva kis batyukat formázunk belőlük, és a megfőzött spagetti szálakkal megkötjük a batyukat, amiket ezután kizsírozott vagy kisütőmargarinozott…
Hozzávalók: 20 dkg sushirizs vagy rövid szemű rizs, 5 dl víz, 1 ek. rizsecet (vagy enyhe fehérborecet), 1 cs. nori (préselt tengerialga-lapok vékony szeletekre vágva), 1 db nagyobb uborka meghámozva…
…A tésztát a papírra simítjuk úgy, hogy a tepsi szélétől 2 cm-rel beljebb legyen, majd a nyers tésztára rásimítjuk a tojáshabot, ezt is úgy, hogy a tészta szélétől 2 cm-rel…
…tejföl Elkészítés: A szőlőt megmossuk, lecsepegtetjük, majd a szemeket kettévágjuk és kimagozzuk. A körtét meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kivágjuk a magházát, a húsát kb. fél cm-es szeletekre aprítjuk. A diót durvára…
…tejföl Elkészítés: A szőlőt megmossuk, lecsepegtetjük, majd a szemeket kettévágjuk és kimagozzuk. A körtét meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kivágjuk a magházát, a húsát kb. fél cm-es szeletekre aprítjuk. A diót durvára…
…keverjük a 25 dkg porcukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt darát. A tejfölt a cukorral és a tojással kikeverjük, majd hozzáadagoljuk a lisztet, szódabikarbónát, és a különböző lapok ízesítőjét. A lapokat…
…pudingot. Vegyük le a tűzről, és óvatosan keverjük bele a habot. Főzzük még 1-2 percig, majd a forró krémet rögtön a tészta lapok közé töltjük, hagyjuk kihűlni, megpuhulni, végül porcukorral…
…kihűlt, jól kidolgozzuk, 4 részre osztjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. A lapokat külön-külön a tepsi hátán hirtelen tűznél világosra sütjük. A következő krémmel töltjük meg: 20 dkg vajat vagy sütőmargarint…
…7 dl tej 5 ek búzadara 25 dkg Rama 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Egyenként kikeverjük a lapok hozzávalóit, és nagyméretű tepsiben, sütőpapíron három lapot sütünk. 1…
…l tejet felforralunk 8-10 evőkanál búzadarával, amikor ez kihűlt, akkor belekeverünk 25 dkg Rama margarint, 2 csomag vaníliás cukrot, 25 dkg porcukrot. Amikor kihűltek a lapok, akkor megkenjük a krémmel…