Muffin alaprecept (nagyon jó)
Hozzávalók: kb.15db muffinhoz 12,5 dkg vaj 17,5 dkg cukor 2 tojás 1 citrom reszelt héja 30 dkg liszt (sima) 1 tasak sütőpor 1/8 liter tej (1,25 dl) Elkészítés: A cukrot,vajat…
csokis muffin vaj nélkül
Meggyes-csokis muffin
…sütőport, vaníliás cukrot szintén összekeverem egy másik tálban. Utána ezt a kettőt összekeverem , és hozzákeverem a felaprózott csoki 2/3 részét és a meggyet. A masszával megtöltöm a muffin formákat…
Banános muffin
…szódabikarbónával. A tojásos masszához hozzáadjuk a tejet és a lisztet felváltva úgy, hogy a liszttel fejezzük be. A muffin formát kibéleljük muffin papírral, és a masszát belekanalazzuk, majd megsütjük. Ha…
Máglyarakás muffin
…12 dkg baracklekvár A párolt almához 30 dkg alma 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 kk őrölt fahéj 1/2 citrom leve A barackos habhoz 2 tojásfehérje 5…
Kanalas Csokis Muffin
…A száraz anyagokat és a nedves anyagokat külön-külön kikeverem. Majd a szárazat a nedveshez öntöm, jól elkeverem. Belekanalazom a muffin formába és kb. 15-20 perc alatt készre sütöm. Először teljes…
Banános-diós muffin
…nem vízzel-zabkorpával javítunk rajta) Kivajazott-lisztezett muffin formába – vagy “klapszli”-val bélelt muffinformába öntjük. Előmelegített sütőben: légkeveréssel 210°C fokon 20-25 perc sütjük. Tanácsok: Férjeknek csak megkostolás után javasolt bevallani, h. nem…
Muffin alaprecept
…almát adunk hozzá, nyomjuk ki a levét, mert különben nem lesz szép magas a muffin. Tippek Én használok papírformát is a muffin sütőben, így mutatós tálaláskor is. gyermekkel is készíthető…
Párizsi csokis muffin
…a puha vajat vagy sütőmargarint és a cukrot robotgéppel 1-2 perc alatt hozzákeverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Ezután lassabb fokozatra kapcsoljuk a gépet, és a cukros-tojásos vajhoz vagy sütőmargarinhoz…
Muffin rizspehellyel
…0.75 dl olaj A sütőformához vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt 180°-ra előmelegítem és a muffin-sütőformákat előkészítem, (ha nincsen sütőforma, akkor kivajazom vagy kisütőmargarinozom). A sütőport, a liszttel és a…
Fahéjas muffin
…vaj vagy sütőmargarin fél dl tej Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, és kikenjük vele a muffin formát. A maradék vajat vagy sütőmargarint hagyjuk kihűlni. Az almát meghámozzuk, húsát apró…