…majd a tetejére és az oldalára is egyenletesen elkenjük a maradék krémet. A kétféle csokit megolvasztjuk külön-külön, és mintákat rajzolva rálocsoljuk a torta tetejére. 2-3 óra hűtés után szeletelhető, de…

…percig főzöm, nagyon vigyázva arra, nehogy lekapjon az alja. A tűzről levéve hagyom kihűlni. Ha már lehűlt, golyókat formálok belőle, és meghengergetem reszelt csokoládéban. Finomabb, ha ehhez keserű csokit használunk….

…egyik krémbe kakaót szórunk. Diós pite + sárga krém + tejbe áztatott háztartási keksz (sűrűn egymás mellé rakjuk) + barna krém az összeállítás sorrendje. Csokit reszelünk rá. Hideg helyen 1…

…előzőekhez adjuk a borral együtt. A csokit darabokra törve a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszát a margarinnal kikent formába töltjük, és előmelegített sütőben…

…eggyé vált, egyesével 4 tojást keverünk hozzá, majd egy tábla keserű csokit kicsire törve, és a megmosott, áztatott mazsolát is hozzáadjuk. Kimargarinozott tepsiben, vagy őzgerincformában, előmelegített sütőben, kb. 35 perc…

…feldarabolt bevonót megolvasztjuk benne, és kb. 3 órára hűtőbe rakjuk. Utána robotgéppel felverjük, és a süteményre kenjük, majd 1/2 órára visszarakjuk a hűtőbe. A fehér csokit vízfürdőben felolvasztjuk és teáskanállal…

…túrót, lassan, hogy ne törjön össze hab. Végül az ét csokit darabokra töröm, és belekeverem a túróhabba. A tésztát kiveszem a sütőből, és rásimítom a túróhabot. A maradék tésztából kb….

…egészet. A koszorúformát kivajazom vagy kisütőmargarinozom, és morzsával megszórom, ebbe töltöm a csokoládés tésztát. 50 perc alatt 180 fokon megsütöm. A mázhoz a 10 dkg csokit felolvasztom, hozzáöntöm a kávét…