Hozzávalók: 50 dkg filézett csuka szeletelve gyömbér őrölt mustármag fokhagymakrém csípős Piros Arany só 1 fej lilahagyma olívaolaj Elkészítés: A csukaszeletet vékonyan bedörzsöljük az őrölt gyömbér, mustármag és só keverékével….
Hozzávalók: 1 nagyobb vagy 2 kisebb csuka 50 dkg aprófejű gomba (jó, ha van benne erdei vagy barna csiperke) 3 dl száraz!!! fehérbor 1 alma 1 közepes fej vöröshagyma 1/2…
Hozzávalók: 1 db csuka, olyan 1 kg körüli 1 szál sárgarépa 1 db citrom 1 kisebb szál póréhagyma 2 dl száraz fehérbor 3 tojás 10 dkg vaj 1 evőkanál zöldbors…
Hozzávalók: 1 nagyobb csuka, 1 zsemle, 1 tojás, 3 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 3 kanál morzsa, só, cukor, bors, petrezselyem zöldje. Elkészítés: A megtisztított csuka bőrét óvatosan lenyúzzuk, úgy,…
…borsot hintünk rá, citromot csepegtetünk rá, lisztben, tojásban, majd zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban sárgára sütjük. Párolt rizst és tartármártást adunk hozzá A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák csuka elkészitése csukapaprikás…
Hozzávalók: 2 db kisebb csuka (kb. 12szelet) só fehérbors majoranna 1 kávéskanál ételízesítő 1 fej vöröshagyma fokhagyma 1 dl fehérbor 2 kanál tejföl liszt vaj Elkészítés: A halat megpucoltuk, alaposan…
Hozzávalók: kb. 2-2,5 kg csuka sütőmargarin 50 dkg zsemlemorzsa hal fűszerkeverék 5 dl tejföl 50 dkg juhtúró (jó hozzá a tehéntúró is) Elkészítés: A csukát kb. 4-5 cm-es darabokra vágom….
Hozzávalók: 1 db másfél kiló körüli tisztított, filézett csuka 2-3 db szikkadt zsemle 2 db tojás tej só őrölt bors ecet liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csukát enyhén ecetes,…
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csuka 1 sárgarépa 1 fej hagyma 2 szál póréhagyma 3 dl muskotályos jellegű bor 20 dkg szendvicsvaj 1 dl ecet 1 csokor petrezselyem kakukkfű babérlevél…
Hozzávalók: 1 darab 1,5 kg-os csuka 2 dl tejföl 15 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2 dl fehérbor 2 dl víz, 2 fej hagyma 10 dkg gomba 2 tojássárgája só…