Dunahullám
…sütőpor 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó magozott meggy A krémhez 5 dl tej 2 csomag főzős vanília puding 1 evőkanál liszt 20 dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor 20…
cukrozott meggy elrakása
Villámgyors meggyes finomság
…( friss vagy befőtt) Elkészítés: A hozzávalokat a meggy és a vanilia kivételével összekeverjük(kb.2 perc !) Kizsírozott,lisztezett formába öntjük az aránylag sűrű masszát. Tetejét gazdagin megrakjuk a meggyel. Kb.160 fokos…
Meggy-marcipán praliné
Hozzávalók: 100 g szárított meggy 2 ek rózsavíz 1 ek természetes rumaroma 100 g darált mandula Elkészítés: Keverje össze a meggyet a rózsavízzel és a rumaromával, majd hagyja egy órán…
Desszertmeggy
Hozzávalók: 5 kg meggy /szentesi vagy pándi fajta/ 1 kg cukor 1 dl rum 1 teáskanál szalicil Elkészítés: A meggyet kifejtjük ugy, hogy csak egy kis lyuk legyen rajta, a…
Jutka torta
…megolvasztott csokoládét, majd habosra keverjük. A kihűlt tortát lapjában ketté vágjuk, és a töltelék nagyobbik részével megtöltjük. A megmaradt krémmel bevonjuk a tortát, cukrozott narancshéj darabkákkal díszítjük. gyermekkel is készíthető…
Ananászkrém
…levét a cukorral, a tojások sárgájával, és a pudingporral gőz felett addig verjük, amíg besűrűsödik, majd hagyjuk kihűlni. A kihűlt keverékbe belekeverjük a keményre felvert, és cukrozott tejszínhab felét. Poharakba…
Rakott padlizsán
…megsózzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban mindkét oldalát megsütjük és félretesszük.Egy tűzálló edényt kikenünk vajjal. Beleteszünk egy réteg padlizsánt, megszórjuk sajttal és ízlés szerint meglocsoljuk cukrozott, sózott, borsozott paradicsomlével. A rétegezést…
A csokoládés-citromos keksz
Hozzávalók: 35 dkg liszt 30 dkg cukor 17 dkg vaj 1 tojás 3 gerezd tejcsokoládé 1 csapott teáskanál kakaópor (nem cukrozott) 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Elkészítés:…
Kabala torta
…a porcukorral összekeverjük. A palacsintákat csíkokra vágjuk, összekeverjük a cukrozott mákkal. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral, és a kristálycukorral. Hozzáadjuk a vajat…
Gesztenyés kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 2 dl felvert cukrozott tejszín 40 dkg gesztenyemassza 1 tojás a kenéshez másfél deci tejföl kevés só 2-3 kanál…