Nosztalgia krémes
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 4 csomag vaníliás pudingpor 8 dl víz 6 evőkanál cukor 5-8 dl cukrozott tejszín porcukor Elkészítés: A leveles tésztát kiolvasztjuk, 4 felé vágjuk, és…
darált húsos leveles tészta
Sajtos levélke
…körül, ott, ahol el fogjuk vágni, megkenjük a tésztát tojásfehérjével. Ráborítjuk a kinyújtott tésztalapot, a töltelékek között alaposan összenyomjuk, és derelyevágóval (esetleg késsel) szétvagdossuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3….
Nugátos malacfül
Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott leveles tészta 5 púpozott evőkanál mogyorós nugátkrém Elkészítés: 1. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A leveles tésztát felengedés után kinyújtjuk, és 5 téglaalapra vágjuk. 2. A sütőt…
Vajas levelek
Hozzávalók: kb. 15 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 6 dkg vaj 10 dkg porcukor 15 dkg mandulaforgács Elkészítés: A mélyhűtött leveles tésztát hagyjuk felengedni. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A…
Muffin leveles tésztából…
Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta, 20 dkg (trappista, chedar vagy edami) sajt, 10 dkg füstölt sajt, 3 tojás, 2 dl tejföl , 2 ek liszt, só, bors, bármilyen zöldfűszer (zöldpetrezselyem,…
Eper krémes sütemény
…ml epervelő 1 nagy doboz 20 %-os tejföl kicsepegtetve 15 dkg eper 8 lap zselatin 5 ek víz A tésztához 1 csomag leveles tészta 10 dkg fehér nádcukor porítva 1…
Mákos kiflicskék Millefoglie leveles tésztából
Hozzávalók: 1 doboz leveles tészta 1 felvert tojás kevés tejben pár percig főzött darált cukrozott mák mazsolával és vörös áfonyával Elkészítés: Ez a fagyasztott leveles tészta az Intersparban és a…
Sherryvel és fahéjjal ízesített torta
…másik leveles tésztalapot a tejszínrétegre helyezzük, és gyengén rányomjuk. A megmaradt tejszínt pöttyökben a tésztalapra nyomjuk, és a kész tortát kb. 1 órát hideg helyen tartjuk. Tálalás előtt megszórjuk kevés…
Márványsajtos roló
Hozzávalók: 8 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 20 dkg sütőmargarin 25 dkg márványsajt 1 tojás Só, őrölt fehér bors Elkészítés: A leveles vajastésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A márványsajtot tormareszelőn…
Tarte Tatin – borított almatorta
…a teteje), és lefedem a leveles tésztával. A túllógó tésztaszéleket az alma és a jénai fala közé hajtogatom. A tésztát villával megszurkálom, és az előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt…