Hitzingi aprósütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:7-9 perc 5 dkg darabolt mandula 1 darab tojás 1 csipet só 12,5 dkg kristálycukor 2 evőkanál kakópor 25 dkg finomliszt 15…
darabolt liba sütése
Ananászos csirke wokban
Hozzávalók: 40-50 dkg filézett csirkemell 1 nagy doboz darabolt ananászkonzerv 2-3 evőkanál szójaszósz 3-4 evőkanál ketchup 3 dl száraz bor 1 doboz kókusztej (vagy 2 dl tejszín) 2 evőkanál keményítő…
Csoki flipp
…vizből szirupot készitünk.A tejben elkeverjük a kakaót,hozzáadjuk a darabolt étcsokit, és addig fözzük kevergetve,amig besürüsödik.Elkeverjük a sziruppal,hozzáadjuk a vodkát,és állni hagyjuk.Üvegekbe töltjük. Tanácsok: Állás közben az üveg nyakánál be szokott…
Csokoládés trüffel torta II.
…a maradék durvára darabolt csokit, leveszem a tűzről, és addig keverem, míg a csoki elolvad. 2-3 órára hűvös helyre teszem, hogy megdermedjen. A bevonót felolvasztom, és hideg márvány- vagy üveglapra…
Köles pikáns szószban (178 kcal)
…1 csipetnyi só 0p 1 csipetnyi bors 0p 1 KK darált vagy darabolt mogyoró 1p 150 g szőlő 5p Elkészítés: A kölest elöbb hideg, majd meleg vízben átmosni, pár percre…
Máj kapros túrós tésztával
Hozzávalók: csirkemáj tészta (fodros kocka vagy darabolt széles metélt) tehéntúró juhtúró tejföl kapor hagyma olaj pirospaprika majoranna só Elkészítés: A tésztát felteszem sós vízbe főni. Egy hagymát apró kockára vágok…
Csirkemell mediterrán lecsóval
…amit cikkekre vágunk. A karikázott vöröshagymát csöppnyi olajon aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a darabolt zöldségeket – a végén a paradicsomot – és együtt készre, roppanósra sütjük. Kakukkfűvel, fehérborssal ízesítjük. A…
Ananászos csirke III.
Hozzávalók: 6-8 db félbe vágott csirkecomb 1 db darabolt ananászkonzerv só bors sült csirke fűszer olaj Elkészítés: A csirkecombokat alaposan megtisztítom, majd sóval, borssal, sült csirke fűszerrel megszórom. A tepsibe…
Lencse kolbásszal
…forgassuk át a szeletelt kolbászt. Keverjük hozzá az apróra vágott zsályát és a lencsét. Néhány perces pirítás után öntsük fel fehérborral. Mikor felforr, adjuk hozzá a hámozott, darabolt paradicsomot és…
Rizzsel töltött csirke indiai módra
…az apróra darabolt hagymát, a vékonyan szeletelt gombát. Sóval, borssal ízesítem, puhára párolom, majd a jól megmosott mazsolát és a rizst is hozzákeverem. Hozzáteszem a tojást is, ízesítem curryvel, jól…