Epres mascaponekrém

Hozzávalók

  • elkészítés:0 – 45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 25 dkg mascapone
    4 ek cukor
    4 ek porcukor
    40 dkg eper
    1 db citrom
    lime
    1 dl fehérbor
    2 dl tejszín
    friss menta
    balzsamecet

Elkészítés

A tejszínből habot verünk. Egy edénybe karamellizáljuk a cukrot, rátesszük a darabolt epret, a mentát, majd felöntjük borral és citromhéjjal ízesítve szirupot csinálunk belőle. Egy másik edénybe a porcukrot és a balzsamecetet összeforraljuk. Egy tálban összekeverjük a mascaponét a tejszínhabbal, lime héjával, mentával ízesítjük és az így kapott krémet tálaljuk. Jó étvágyat.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Mentás MojitoHozzávalók: jégkocka 1/3 csésze szirup (mint előbb) frissen facsart lime (ízlés szerint) ¼ csésze menta levél ¼ csésze víz Elkészítés: Szirupkészítés: Oldjunk fel két rész vízben egy rész cukrot, forraljuk...
  2. Narancsos piskóta II.Hozzávalók: 50 dkg piskótatészta 0,5 dl narancslikőr 3 dl növényi tejszín 2 dl narancslé 4 db narancs 2 dl joghurt 1 db citrom 3 dl tejszín 4 evőkanál cukor 1...
  3. Mai Tai originalHozzávalók: – jég -2 rész barna rum -¾ rész Stroh rum (80%) -1 lime leve -1 teáskanál cukorszirup -½ rész Oregat-szirup Elkészítés: A shakerbe bőven tegyünk apróra tört jeget, adjuk...
  4. Lime Gin FizzHozzávalók: 6 cl gin 1/2 lime leve 1/2 citrom leve 1 szelet lime 1 szelet citrom 1 db koktélcseresznye 1 kávéskanál porcukor szódavíz vagy ásványvíz jégkockák Elkészítés: A keverőpohárba beletesszük...
  5. Panna Cotta epres szósszalHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az epres szószhoz 38 g cukor 150 g eper (akár mirelit is lehet) A tejpudinghoz 1 rúd vanília 4 g zselatin 50...