Dobostorta
…vajat vagy margarint vagy sütőmargarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, kanalanként hozzákeverjük a kihűlt krémet. A legszebb lapot félretesszük, a többit megkenjük a krémmel, egymásra illesztjük, kissé le is nyomjuk…
diócska zöld krémmel
Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára
…vastagon. Rátesszük a legszélső és a harmadik karikát. Kitöltjük krémmel, majd rátesszük a második és negyedik karikát. Ezt is kitöltjük krémmel, majd a tetejére tesszük a felső tortalapot. A tetejét…
Csokoládés-narancsos tekercs
…narancs héjával felforrósítjuk, és a pudingos masszával besűrítjük. A margarint habosra keverjük, és a lehűtött krémmel összekeverjük. A tésztát a konyharuhából kicsavarjuk, a töltelék kétharmadával megtöltjük, majd föltekerjük. A maradék…
Mágnás diótorta
…tejszínt. A piskótalapot háromba vágjuk, egyenként megöntözzük diólikőrrel és megkenjük a krémmel. Egymásra helyezzük a lapokat és a maradék krémmel bevonjuk a tetejét és az oldalát. Tejszínhabbal díszítjük. gyermekkel is…
Tejszínes citromkrémtorta
…zselatint kb. fél dl vízben kis lángon, állandó keveréssel áttetszőre feloldjuk, levesszük a tűzről, belekeverünk 2-3 evőkanálnyit a tejfölös krémből, majd ezután a többi, nagyobb mennyiségű krémmel elvegyítjük, végül beleforgatjuk…
Tejszínes-epres túrótorta
…hozzákeverjük. Hűtőbe tesszük. Az epret megmossuk, szeletekre vágjuk. Az alsó piskótalapot megkenjük túrókrémmel, eperszeleteket teszünk rá, vékony réteg krémmel lefedjük, ráhelyezzük a középső lapot, ugyanígy megtöltjük, majd befedjük piskótával. A…
Zalakocka
…porcukorral és a kivett tojáshabbal kikeverjük, majd a kihûlt krémmel óvatosan összekeverjük. A lapokat úgy töltjük meg, hogy alulra egy barna lapot teszünk, arra félujjnyi vastag krémet, majd sárga lap…
Szülinapi torta
…nem teszünk dióbelet. Ez a lap sárga lesz. A két lapot a következő krémmel töltjük meg. 60 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk 45 dkg porcukorral. 30 dkg darált dióbelet…
Páva szelet
…feltekerjük. Ha kihült, kivesszük a ruhából és krémmel töltjük. Krém: 2 egész tojás, 2 evőkanál lisztet 2 dl tejben felfőzzük sűrűre. Ha kihült a Ramat a 20 dkg porcukorral és…
Csípős csirkemell
…belekeverem a tejfölt, a mustárt és a borsot. Egy lapos tûzálló tálat kikenek. A paprikás krémmel vastagon bekent melleket sorban egymás mellé fektetem. Lefedem és 30 percig sütöm, végül fedõ…