Tejszínes citromkrémtorta

Hozzávalók

  • elkészítés:75 – 80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 db 6 tojásos piskóta tortalap (26 cm)

  • Krém

    5 dl tejföl
    1 db citrom reszelt héja és leve
    15 dkg porcukor
    1 csomag vaníliás cukor
    5 dl habtejszín
    1 evőkanál zselatin

Elkészítés

A krémhez a tejfölt kikeverjük a cukrokkal, hozzáadjuk a citrom leszűrt levét és a reszelt héját. A zselatint kb. fél dl vízben kis lángon, állandó keveréssel áttetszőre feloldjuk, levesszük a tűzről, belekeverünk 2-3 evőkanálnyit a tejfölös krémből, majd ezután a többi, nagyobb mennyiségű krémmel elvegyítjük, végül beleforgatjuk a tejszín keményre vert habját. Jó sok krém lesz belőle. A piskótát elfelezzük, visszatesszük az alsó lapot a formába, a krém 2/3-ad részét rásimítjuk, befedjük a másik lappal, majd a maradék krémmel bevonjuk. Másnapig hűtőbe tesszük, tetszés szerint díszítjük.

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes citrom szeletHozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc 2 db tojásból piskóta 5 dl tejföl 5 dl tejszín 2 db nagyobb citrom 13 dkg cukor 1 vaníliás...
  2. Tavaszi szeletHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 20 dkg margarin 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 15 dkg liszt 2 kk. sütÅ‘por 1 citrom reszelt...
  3. Szülinapi tortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Díszítés marcipán virágok Krém kis tej 30 dkg darált dió 45 dkg porcukor 60 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin ízlés szerint kakaó 1/2...
  4. Tejszínes-csokis tortaHozzávalók: A tésztához: 12 dkg liszt 6 tojás 12 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor A krémhez: 4 dl tejszín 15 dkg tejcsoki 10 dkg vaj 5 dkg cukor 1 csomag...
  5. Tejszínes-tojáslikÅ‘rös diótortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 5 tojás 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 e.k. rum 20 dkg darált dió fél csomag sütÅ‘por 10...