Szívtorta
…10 dkg fehércsokoládé A tésztához 0,5 dl tejszín 10 dkg fehércsokoládé 9 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt Elkészítés A tejszínt egy kis lábasban…
dios teszta tejszinben suetve
Meggyes rakott piskóta
…Az egészet bevonhatjuk habbá vert tejszínnel, és 4 órára hűtőbe tesszük. Fokozhatjuk az élvezetet, ha tálaláskor csokiöntetet adunk mellé, 2 dl tejszínben felolvasztunk 10 dkg étcsokit. Hasonló kategóriák piskóta őzgerinc…
Kapucsinos kocka
Hozzávalók: 5tojás 2 kk nescaféá 6 dl tejszin 1 drb habfixáló 1 vaniliás cukor 5 dkg kristálycukor kb.300gramos nugát krém Elkészítés: Az 5 tojásból egyszerű piskóta tésztát sütünk. A kihűlt…
Szerencsesütemény
…szezámmag, mandulaforgács a szóráshoz Elkészítés: Az élesztőt elkeverjük a cukros tejszínben (a tejszínt nem kell meglangyosítani, mielőtt belekeverjük az élesztőt), hozzáadjuk a többi alapanyagot, és közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle….
Tejszínes karalábé sajttal
…KOCKÁKRA VÁGJUK,NÉHÁNY ZSENGE LEVELET FÉLRETESZÜNK. A KARALÁBÉT AZ ERŐLEVESBEN MEGFŐZZÜK,MAJD HOZZÁADJUK A LECSEPEKTETETT BURGONYÁT IS. A TEJSZÍNBEN KIKEVERJÜK A TOJÁSSÁRGÁJÁT ÉS A RESZELT SAJTOT,MAJD A MÁRTÁSBA KEVERJÜK ÉS ÁLLANDÓ KEVERÉS…
Bugaci sápatag
…lesz. Ekkor tegyük bele a zöldborsót és a gyufaszálnyira vágott uborkát, főzzük kb. 5-10 percig, míg a zöldborsó puhulni kezd, ekkor habarjuk be 2 dl tejszínben jól elkevert 2 kávéskanál…
Tejszínes pogácsa
Hozzávalók: 1,1 kg liszt 37 dkg margarin 13 dkg zsír 7.5 dkg élesztő 4 dl tejszín 1+1 tojás 2 evőkanál só (vagy ízlés szerint) Elkészítés: A tejszínben feloldjuk a sót,…
Moszkvai ragu
…savanyúuborkát, majd összekeverjük, egyben megdinszteljük a hozzávalókat. Ha már megpárolódott, egy kiskanál mézet is adunk hozzá. Ha mindez már puha, akkor 2 dl tejszínben 1 kiskanál finomlisztet elhabarunk, beleöntjük. Vágott…
Aszalt krémes diótorta
…darált dió 1 csapott ek. sütőpor Krém aszalt sárgabarck ízlés szerint aszalt szilva ízlés szerint cukor víz vaníliás pudingpor tej Elkészítés A tészta hozzávalóit kidolgozom robotgéppel, aztán tortaformába teszem, megsütöm,…
Szerencsekerék torta
…rácson kihűtjük. A csokoládékat feldaraboljuk, egyenként 2,5 dl tejszínben külön-külön felolvasztjuk, fóliával letakarva egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Mindkét piskótalapot kettőbe vágjuk, egy tálra rátesszük a fehér lapot, 1 habfixálóval…