Csirkemell wokban sajmártással

…borsozzuk, és gyakran kevergetve addig pároljuk, míg a csirke megpuhul. Hozzáadjuk a keménysajtot, és folyamatosan keverjük, míg fel nem olvad a tejszínben. Még néhány percig alacsonyabb lángon rotyogtatjuk folyamatos keverés…

Tejszínes sült halfilé

…sütÅ‘edénybe tesszük. Vékonyra szeletelt paradicsomot fektetünk rá, és reszelt sajttal megszórjuk. A 25 dkg gombát kevés hagymán megpároljuk. A Maggi fixet 2 dl hideg tejszínben csomómentesre keverjük, beletesszük a gombát,…

Darakoszorú

…Elkészítés A tejszínben annyi darát fÅ‘zünk meg, hogy sűrű pép legyen belÅ‘le. Ha egészen kifÅ‘tt, kihűtjük. Aztán a Ramát a tojások sárgájával finoman elhabarjuk, a darát hozzáadjuk, és még egy…

Tengeri hal zöldséges rizságyon

…percig. Adjuk hozzá a kockázott cukkinit és paprikát, valamint a 2 dl tejszínben elkevert Knorr Tejszínes sonkás tészta Rafinériát. Keverjük el jól, forraljuk fel, és öntsük egy hÅ‘álló tálba. Fektessük…

Cseresznyetorta

…és hagyjuk kihűlni. A zselatint elkeverjük 1 dl vízzel, állni hagyjuk. A tejszínben elkeverjük a kávét, és kemény habbá verjük. A túrókrémhez a túrót áttörjük, beledolgozzuk a cukrot és a…

Spenótos csirkemell pennével

…megpirítom, majd a paradicsompürét hozzáadaom, és tovább sütöm készre. KifÅ‘zöm sós vízben a tésztát. Végül mindezt rétegelve berakom a sütÅ‘tálba (rétegek: 1. spenót fele és a tészta fele öszekeverve, 2….

Csokoládés-meggyes gofri

…cukor csipet só 1/2 liter tej Krém 2,5 dl tejszín 7 dkg étcsokoládé 7 dkg tejcsokoládé 50 dkg meggy Elkészítés A 2 dl tejszínben a kétféle csokoládéból összesen 10 dkg-ot…

Briós

…liszt 2 dl tejszín Elkészítés 12 dkg lisztbÅ‘l és a tejszínben felfuttatott élesztÅ‘bÅ‘l kovászt készítünk hűvös helyen. Ne hagyjuk, hogy kétszer akkorára megkeljen, hanem csak másfélszeresére. Újra gyúrjuk, és újra…

Húsos muszaka

…maradék padlizsán és burgonya következik, végül, kissé egymásra csúsztatva, a 3 felkarikázott paradicsom. A tejszínben elkeverjük a tojásokat belereszeljük a juhsajtot, sóval, borssal, frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük, a rakottasra öntjük,…

Mézes krémes VIII.

Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 15 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 evÅ‘kanál méz 5 evÅ‘kanál tej 1 teáskanál szódabikarbóna 40 dkg liszt A krémhez: 1 l tej 3 csomag…