Zöldségragu petrezselyemmel és virslivel
…legyen. Hasonló a finomfőzelékhez, de azt a gyerekeim nem szeretik, ezt viszont imádják!!! Tanácsok: Én a tejfölbe is teszek lisztet (az eredeti recept szerint nem kell). Elkészítési idő: 60 perc…
diplomata puding eredeti
Szarvacska
…Meleg helyen 40-50 percig kell keleszteni. Vizezett tojássárgájával keltem le, majd előmelegített sütőben sütöttem. (eredeti receptben 205 fokon 15 perc) Itt nem változtattam semmit a recepten. Nagyon finom, puha péksütemény…
Almás muffin
…de ettől barnásabb színe, és érdekesebb íze lesz. Ugyanezt a tésztát lehet (alma nélkül), apróra vágott csokival, mazsolával, kandírozott narancshéjjal is kombinálni. Az eredeti recept réteslisztet javasolt. gyermekkel is készíthető…
Diós-mézes puszedli
…összegyúrjuk, lisztezett gyúródeszkán két ceruza vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Sütőpapírral borított tepsibe rakjuk, vizes kenötollal megkenjük és negyed diógerezdeket nyomunk rá. 160 fokos sütöben 10-12 percig sütjük. Megjegyzés: Bár az eredeti…
Spenótos kagylótészta
…hagyni. Az eredeti receptben kockára vágott pulykamellett kell a vajon és olajon megpirítani, és az itt visszamaradt zsíradékon a további folyamat megegyezik. Majd a szószba a végén belekeverjük a húst…
Sertéssült füstölt sajttal és almával
…felforraljuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk. A húst hosszában felhasítjuk, de nem vágjuk ketté. Beletesszük a sajtszeleteket, a húst eredeti alakjára igazítjuk, majd spárgával átkötjük, és a hűtőben 30 percig…
Vaníliaöntet
…vagy sütőmargarin Elkészítés A vaníliát hosszában kettévágom, a belsejét kikaparom, így lesz intenzív és eredeti a vaníliaíz. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját…
Sajtkrémmel töltött hagymás palacsinta
…hogy egy picivel sűrűbb legyen a massza, mint az eredeti palacsintatészta. Belekeverem a vékony karikákra vágott újhagymát, és szokásos módon kisütöm. A krémbe való anyagokat habverővel kidolgozom, megfőzöm, de a…
Mézes-sárgarépás muffin
…egy kicsivel. Az eredeti recept fél bögre mézet és fél bögre cukrot ír, de az én ízlésemnek az sok. Szóval, aki édesebb szájú, az bátrabban mérjen. A receptet beküldte: SDitti…
Erdélyi padlizsánkrém
…sárgáját, és fokozatos kevergetés mellett hozzáadjuk az olajat. Pirított vagy sima kenyérrel és paradicsommal kitűnő. Megjegyzés: Az egyik eredeti Erdélyből származó padlizsánkrém recept. A receptet Berta küldte Nagyváradról. Köszönjük! Hasonló…