Töltött lángos
…a liszttel, a tejföllel és a sóval a kenyérsütőgépbe teszem és kidolgoztatom. Letakarom, és kb. fél órát langyos helyen kelesztem. A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtom, és kiszaggatom tetszés…
dubarry szelet tejföllel
Spenótos rakott krumpli
…rá egy sor tojást, majd (egy sor kolbászt), és locsold meg tejföllel. Aztán egy réteg fokhagymás, szerecsendiós spenótpüré jön. Így rétegezz tovább, a tetejére egy sor tejföllel meglocsolt burgonya jusson,…
Savanyúkáposztás-lepény
…a nyújtáshoz: finomliszt a forma kikenéséhez: 2 dkg Rama sütőmargarin a tetejére: kb.8 szelet lapkasajt (lehetőleg sonkás vagy szalámis) Elkészítés 1. Egy tálban a lisztet a margarinnal, a tojással, a…
Burgonyaragu
…vágott húst. Megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával, többször megkeverjük, paradicsomot, zöldpaprikát vágunk bele, és felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, majd készre főzzük. Ha elkészült, összeturmixoljuk, tejföllel elkeverjük, és pár percig forraljuk….
Túrós palacsinta szalonnakockával
Hozzávalók: 10 db hagyományos módon elkészített sós palacsinta 15 dkg túró 2 pohár tejföl 10 dkg füstölt szalonna vaj só Elkészítés: A túrót a tejföllel krémesre keverjük, sózzuk ízlés szerint….
Túrógombóc villámgyorsan
…összedolgozom. Fagyiskanállal a pirított szemlemorzsába szaggatom, meleg cukrozott tejföllel leöntve, vagy porcukorral megszórva tálalom. Elkészítés maximum 30 perc, azonnal fogyasztható, újramelegíthető, hidegen, meleg tejföllel mennyei. Hasonló kategóriák tökfözelék recept napolyszelet…
Rakott karfiol tepsiben sütve
…csokor zöld petrezselyem, 2 evőkanál ecet. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, majd héjában megfőzzük,majd tisztitás után karikára vágjuk. Sós,ecetes vizben a karfiolt rózsáira szedve szintén megfőzzük.A felvert tojásokat a tejföllel össszekeverjük,…
Erdélyi pacalleves
…lében, amiben a pacal főtt, megfőzzük a répát és a petrezselyemgyökeret, majd hozzáadjuk a pacalt és a fűszereket. Tejföllel behabarjuk, és citromkarikával, fokhagymás tejföllel díszítve tálaljuk. Hasonló kategóriák erdélyi pacalleves…
Gombával és burgonyával rakott csirke
…kevés zsiradékkal és tejföllel, majd rakosgasd rá a többi csirkehúst. Borítsd be a maradék burgonyaszeletekkel, öntözd meg tejföllel, zsiradékkal. Az ételízesítőt főzd fel 3 dl vízben, öntsd a rakott csirkére,…
Spenótos rakott burgonya
…spenótot. A rétegekre szeletekre vágott sajtot, és keménytojás-karikákat fektetünk, majd meglocsoljuk a tejföllel. Az utolsó réteg burgonya legyen. Tejföllel megkenjük, zsemlemorzsával meghintjük és sütőbe toljuk. Közepes hőfokon 30 percig sütjük….