Csukafalatok
Hozzávalók: 1 db másfél kiló körüli tisztított, filézett csuka 2-3 db szikkadt zsemle 2 db tojás tej só őrölt bors ecet liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csukát enyhén ecetes,…
ecetes alma savanyúság
Sonkás tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg tészta (orsó, masni, szarvacska, stb.) 1 nagy doboz tejföl 20 dkg füstölt, főtt sonka vagy tarja 25 dkg füstölt sajt durvára reszelve 3-4 nagyobb ecetes uborka vagy…
Vadas őzgerinc
…2 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 citrom, cukor, só, páclé. Elkészítés: Az őzgerincet hártyáitól megtisztítom, ecetes vízzel leforrázom, a szalonnával megtűzdelem, 3-4 napig páclében pácolom. A zsírban megpirítom a karikákra…
Ecetes sós süti
…és ízlés szerint sajtozzuk, köménymagozzuk. Kb: 200 fokon megsütjük. Nagyon finom, több napig ropogós marad. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák sós zabkása sós lepények sos stangli ecetes sós süti sós…
Pulykamell savanyú káposztával
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 40 dkg savanyú káposzta 2 dl kefír 4 dkg reszelt sajt 6 dkg ecetes torma 1 mk. étolaj Elkészítés: A tormát összekeverjük a savanyú káposztával és…
Fagyasztott szendvics
…evőkanál tejföl fokhagyma só bors A szalámis szendvicshez: 10 dkg téliszalámi vagy paprikás szalámi 20 dkg kőrözött 1 zöldpaprika 1 db ecetes uborka Elkészítés: A kenyeret középen kettévágjuk. Az egyikből…
Sonkás-tojásos kelt tésztatekercs
…főtt tojás, 30 dkg füstölt-főtt húsos sonka, 3 evőkanál lecsepegtetett ecetes torma, 20 cm-es póréhagymaszál, 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Lisztet a kelesztőbe szitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a…
Hagymás, ecetes krumplisaláta
Hozzávalók: 2 fej hagyma, 60 dkg burgonya, 2 evőkanál 20 %-os ecet, 2 kiskanál só, 1 evőkanál cukor, késhegynyi őrölt bors, 2 evőkanál petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj. Elkészítés: A krumplit…
Hagymás ecetes virslisaláta
Hozzávalók: 2 fej hagyma, 4 pár virsli, 2 evőkanál 20 %-os ecet, 2 kiskanál só, 1 evőkanál cukor, késhegynyi őrölt bors, 2 evőkanál petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj. Elkészítés: A virslit…
Kapros-ecetes tökleves
…és a kaporral ne spóroljunk, ezektől lesz finom. Akar forrón, akár langyosan finom, könnyű nyári leves. Jó étvágyat! A receptet Teréz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák masni kötés ecetes torma tartósítása…