Szardellás-olajbogyós spagetti

Hozzávalók:

  • 2 evÅ‘kanál olívaolaj
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 doboz szardellafilé
  • 35 dkg fekete olajbogyó (egész)
  • kapribogyó
  • spagetti
  • 2 doboz paradicsomkonzerv (egész)
  • oregánó
  • bazsalikom

Elkészítés:

A két kanál olívaolajat egy edényben felhevítünk, majd a vékony szeletekre vágott fokhagymát megpároljuk benne. (Ha megég, nagyon keserű.)
A fekete olajbogyót kimagozzuk, és a párolt fokhagymához dobjuk,
majd jöhet hozzá a kapribogyó is. Pár percig az illatos alapot összeérleljük. Majd jöhet hozzá a vékony szeletekre vágott szardella, és sok-sok oregánó. Hozzáöntjük a paradicsomkonzervet, előtte a nagyobb darabokat összevágjuk, és kb. 15 percig főzzük. Friss spagetti tésztával tálaljuk. (Ha a frissen főtt tésztához bazsalikom leveleket szórunk sokkal ízletesebb!) Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Meli küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sprotnis spagettiHozzávalók: 2 doboz sprotni 30 dkg érett paradicsom fél csokor petrezselyem 5 dkg fekete olívabogyó 2-3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál kapribogyó cayenne bors 4-5 evőkanál olívaolaj só oregánó 50 dkg...
  2. Villámgyors tonhalas spagettiHozzávalók: 1 db tonhalkonzerv 1/2 zacskó spagetti 2 db paradicsom 1 marék fekete olajbogyó 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma só, olaj, bazsalikom, oregánó Elkészítés: Sós vízben készre főzzük a...
  3. Tonhalas spagetti kaporral és fehérborralHozzávalók: 3 közepes fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 15-20 szem olivabogyó 10 szem kapribogyó 2 doboz olajos tonhal konzerv 2 dl főzőtejszín 3 dl pezsgő vagy fehébor 1 csokor kapor...
  4. Tonhalas spagetti kaporral és fehérborralHozzávalók: 3 közepes fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 15-20 szem olívabogyó, 10 szem kapribogyó, 2 doboz olajos tonhal konzerv, 2 dl főzőtejszín, 3 dl pezsgő vagy fehér bor, 1 csokor...
  5. Bolognai szószos spagettiHozzávalók: – 1 fej vöröshagyma – Fél kg darált hús – Bacon – 1 üveg paradicsompüré – (ízlés szerint egy kis ketchup) – Majoránna – Bazsalikom – Só, bors –...