Madártej VI.
Hozzávalók: 1,2 l tej 4 tojás 1 púpozott evőkanál finomliszt 15 dkg kristálycukor 1 rúd vanília vagy 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tojások fehérjéből kemény habot verünk, 5 dkg…
ecetes sós rúd
Narancsbor
Hozzávalók: 2 palackhoz: 5 db narancs 1 db keserű narancs 1 db citrom 1 rúd vanília 1.5 l könnyű vörösbor 500 g kristálycukor 2.5 dl fehér pálinka Elkészítés: Mossuk meg…
Túrós-csokis rúddal töltött muffin
…és elosztjuk a formában. Minden túrós-csokis rudat vágjunk négyfelé, és minden muffin közepébe nyomjunk egy darabot. Most tegyük a sütőbe és süssük kb. 30-35 percig. A túrós-csokis rúd belesüllyed a…
Csokoládéöntet (eltartható)
Hozzávalók: 10 dkg keserű kakaó 5 dkg étcsokoládé 30 dkg kristálycukor 1 evőkanál burgonyakeményítő 3 dl víz 1 kisebb rúd vanília (vagy 1 csomag Bourbon vaníliás cukor) Elkészítés: Tegyük a…
Tejpite meggybefőttel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 3 db tojás 1 rúd vanília magjai 300 ml tej 150 g fimonliszt 200 ml tejszín fél csipet só 350…
Sajtos-tejfölös göngyölt hús
Hozzávalók: 8 szelet hús (fehérpecsenye, csirke- vagypulykamell, sertéscomb) 8 szelet füstölt tarja 8 kis rúd sajt 1 pohár tejföl só bors olaj fokhagyma pirospaprika Elkészítés: A húsokat kiklopfolom, majd enyhén…
Tejben sült csirke
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csirke tengeri só frissen őrölt fekete bors 12,5 dkg vaj olívaolaj 1/2 rúd fahéj 1 jó marék friss zsályalevél 2 citrom héja 6 gerezd fokhagyma…
Sajtos-tejfölös göngyölt hús
Hozzávalók: 8 szelet hús (fehérpecsenye, csirke- vagy pulykamell, sertéscomb) 8 szelet füstölt tarja 8 kis rúd sajt 1 pohár tejföl só bors olaj fokhagyma pirospaprika Elkészítés: A húsokat kiklopfolom, majd…
Házikó
…krémhez adjuk. A félbevágott nápolyit megkenjük a krémmel, ráteszünk 3 rudat, ismét krém, 2 rúd, krém, 1 rúd. Az oldalukat beborítjuk házikószerűen 2 lappal. A többit ugyanígy. Leöntjük az egészet…
Háztető
…krémhez hozzákeverjük. A nápolyis lapokat hosszában középen kettévágjuk. Lerakunk egy lapot, megkenjük krémmel, ráteszünk egymás mellé 3 rudat, majd megint krém, 2 rúd, krém, 1 rúd, oldalát is bekrémezzük, és…