Csörögefánk V.
…lyukon a rombusz egyik sarkát áthúzzuk: egy masnit kapunk. A téglalapokat középen két helyen bevágjuk, és a szélső csíkokat egymáson áthúzzuk. Leginkább egy szétnyomott nyolcas formára hasonlít a keletkezett forma….
egy hu liba sütése
Csokoládés lepény
…dkg kakaó 5 dkg darált dió 4 tojás keményre vert habja Elkészítés 14 dkg finomlisztet összegyúrunk 14 dkg margarinnal, egy tojássárgával, egy evőkanál vízzel, csipet sóval. Két cipóba osztva egy…
Fokhagymás-sonkás tészta (fokhagyma rajongóknak)
Hozzávalók: félcsomag tészta (bármilyen, amilyet te szeretsz) másfél fej fokhagyma egy kis olivaolaj 30 dkg szeletelt sonka (amilyet te szeretsz) 1 doboz tejföl 1 doboz kefír bors oregánó egy kis…
Kapros-túrós lepény III.
…részletben adom hozzá, hogy ne nagyon törjön össze. A megkelt tésztát deszkára borítom, elfelezem. Egy közepes tepsit (kb. 20-35 cm) kibélelek sütőpapírral. Az egyik tésztalapot kinyújtom a tepsi méretére, belehelyezem….
Májkrém
…száraz az alja, hozzáteszek kb. 10-15 dkg margarint. Egy fej hagymát darabokra vágva, egy kis fokhagymát, sót, borsot és mindenféle zöldfűszert, elsősorban majorannát, de szoktam tenni kakukkfüvet, pici rozmaringot, bazsalikomot,…
Mogyorótorta
…Elkészítés: A sütemény elkészítéséhez elengedhetetlen, hogy bemelegítsünk. :) Vagyis a sütőt melegítsük 190 celsius fokra. Vajazzunk ki egy 28 cm-es sütőlapot vagy egy tortaformát, béleljük ki zsírpapírral, aztán ‘hidegre tesszük’…
Perzsa bárány
…feldaraboljuk, és az aprított hagymával, sóval, borssal és köménnyel egy tálba tesszük, olívaolajjal és egy citrom levével meglocsoljuk, összekeverjük. Legalább két órát pácoljuk így a húst. Közben az aszalt szilvát…
Rakott túrós-szilvás palacsinta
…egymáson kicsit elcsúsztatva, beletesszük a kivajazott tepsibe. A palacsinták közé rakunk egy-egy kanálnyi szilvalekvárt, megkenjük őket a tejfölös keverékkel, és vékonyan meghintjük porcukorral. A töltött palacsintákat 20 perc alatt átsütjük…
Tejszínes szedres torta, sütés nélkül
…együtt fémtálba tesszük. Egy lábast egyharmad részig megtöltünk vízzel, és ráhelyezzük a fémtálat. Kis lángon addig melegítjük, amíg a csokoládé el nem olvad, időnként megkeverjük. Darabokra tördeljük az ostyát, majd…
Gyors máglyarakás
Hozzávalók: -8-10 db kifli(van egy speckós is molnárkának hívják, eleve édes egy kicsit, szuper hozzá!) -teavaj -porcukor vagy vaniliás cukor(kb.30dkg, de ízlés szerint a legjobb) -6-8 tojásfehérje -fahéj(fél zacsi) -1,vagy…