Red and White
…rumot, a tejet és a tejszínt egy edényben felforrósítjuk, de nem forraljuk. 2. Az italt puncsospohárba töltjük, és a meggylikÅ‘rt lassan hozzáöntjük. Megkeverés nélkül azzonnal tálaljuk. A receptet beküldte: Marcsyka26…
egybefasÃrt tojás nélkül
Irmik helvasi (török grÃzes helva)
…nem olvad, de nem szabad forralni. FedÅ‘ nélkül addig melegítsd, amíg kicsit nem kezd sűrűsödni (kb. 10 perc). Ezalatt egy másik lábasban olvaszd meg a vajat, add hozzá a magokat,…
Fincsi töltött padlizsán
…utolsó 10 percben leszedjük róluk a fóliát, gyorsan rájuk öntjük a tejszín, a tejföl és a tojássárgáják összehabart keveréket, és az ételt fólia nélkül készre sütjük. A receptet beküldte: Katica_11…
Rózsakenyér
Hozzávalók: 3,75 dl víz 1 teáskanál cukor 2 teáskanál só 80 dkg liszt 2 tasak instant élesztÅ‘ A kenéshez: 6 evÅ‘kanál puha vaj 1 tojássárgája Elkészítés: 1.) A hozzávalókat a…
KÃnai kel egytál
Hozzávalók: 25 dkg marharostélyos (csont nélkül), 1 kínai kel, 30 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 teáskanál köménymag, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélÅ‘hagyma, só, vegeta Elkészítés: A húst kockákra…
Fahéjfagyi
Hozzávalók: 4 dl tej 3 dl habtejszín 3 tojássárgája 1 csésze cukor (kb. 18 dkg) 1 csomag vaníliás cukor 1 evÅ‘kanál vaníliás pudingpor 3 kávéskanál Å‘rölt fahéj Elkészítés: A tejet,…
Csirkemájpástétom tojással
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (szív nélkül, azt levesbe fÅ‘zöm), 4 tojás, 4 gerezd fokhagyma, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 evÅ‘kanál mustár, 1-1 teáskanál piros fűszerpaprika és majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete…
PirÃtott zsemlekocka
…evÅ‘kanál zsírt megforrósítunk, és a zsemlekockákat beleforgatva, gyakran kevergetve rózsaszínűre pirítjuk. A zsemlekockát piríthatjuk zsiradék nélkül is – szárazon – a sütÅ‘ben gyakori forgatás, keverés közben. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Sváb hurka
Hozzávalók: 10 kg vegyes fÅ‘tt sertés hús a következÅ‘k szerint: 5 db. fél fej, 2 kg nyelv, 3 db. tüdÅ‘ gége és szív nélkül, 2,5 kg hasalja szalonna, valamennyi húsféle…
Mangó chutney
…folyós a keletkezett szirup, fedÅ‘ nélkül fÅ‘zzük tovább. Steril üvegekbe töltjük. Tanácsok: A mangó ne legyen teljesen érett – a klasszikus receptet zöld mangóval is el lehet készíteni. A mango…