Házi csoki
Hozzávalók: 40 dkg porcukor, szitált 2 tojás 2 cl rum 30 dkg vaj 10 dkg mazsola 10 dkg kakaó (jó minőségűből elég 5 dkg) 27 dkg sovány tejpor, szitált (vagy…
egyszerű házi ketchup
Házi csoki II.
Hozzávalók: 50 dkg cukor 25 dkg tejpor 25 dkg sütőmargarin ízlés szerint kakaópor 1 dl víz Elkészítés: A cukorból a vízzel szirupot főzünk, majd beletesszük a margarint, a kakaóport, jól…
Házi chips
Hozzávalók: krumpli olaj mártogatásához: 1-1 kanál pirosarany, kechup, mustár, fokhagymakrém medvesajt Elkészítés: A krumplit vékonyra szeljük, olajban megsütjük ropogósra. A mártogatóshoz egy tálkába tesszük a hozzávalókat, és mikroban 1 percig…
Hájas kráfli
…tészta, az ecet kifog belőle sülni, nem lehet érezni a kisült tésztában. A legjobb töltelék a hájas kráfliba a házi készítésű szilvalekvár. A receptet és a fotót Benkovendeghaz küldte. Köszönjük!…
Rakott burgonya gazdagon
Hozzávalók: 1,5 kg héjában főtt burgonya 4 dl tejföl 3 nyers tojás 5 keményre főtt tojás vékonyra szelve 35-40 dkg füstölt kolbász (lehet házi jellegű is, a lényeg, hogy szépen…
Hagyományos, egyszerű házi kenyér
Hozzávalók: 1 kg liszt 2,5 dkg friss, vagy ennek megfelelő (ált. egy csomag) szárított élesztő 1 csapott ek. só kb. 5 dl víz (télen langyos, nyáron hideg) Elkészítés: 40 dkg…
Házi bodzaszörp
Hozzávalók: 10 db szép, kinyílt bodzavirág virágkocsányok nélkül 1 kg kristálycukor 1,5 l víz 1 nagy citrom tartósítószer Elkészítés: A bodzavirágokat alaposan megmossuk, és egy nagy befõttesüveg aljára helyezzük. A…
Zöldborsóleves gazdagon
Hozzávalók: 2 vöröshagyma kb 10 dkg kelkáposzta 35-40 dkg fagyasztott zöldborsó 20 dkg sárgarépa 2 fehérrépa 1 csomag petrezselyem fél zsenge karalábé egy pici zellerdarab 2 evőkanál házi zsír vagy…
Túrós-sajtos pogácsa
…tepsibe tesszük.Addig sütjük közepes lángon míg meg nem barnulnak. Tanácsok: Ha nem kapsz friss élesztőt,akkor jó a szárított is, abból egy csomag kell.A túró lehetőleg házi legyen A receptet beküldte:…
Mandulás csúsztatott palacsinta
…5-8 dkg tisztított mazsolát, kis reszelt citromhéjat. Félbe hajtjuk, majd ismét félbe. Egy tűzálló tálba helyezzük õket, minden palacsinta tetejére házi sárgabaracklekvárt teszünk egy kiskanállal, ami gyönyörűen elolvad rajta, és…