Könnyű piskótás torta
…jöhetnek a lekváros tekercsek, újra a krém, és ráhelyezem az utolsó tortalapot is. Ügyeljünk rá, hogy egyforma mennyiségű krém kerüljön mindenhová. A maradék krémmel a torta tetejét és oldalát is…
egyszerű lekváros süti
Lekváros karikák
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 17,5 dkg vaj 11 dkg porcukor+a szóráshoz 20 dkg liszt+a nyújtáshoz 4 tojássárgája 1 tojás 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál vaníliás cukor 8 dkg darált…
Leveles lekváros süti
Hozzávalók elkészítés:180 – 200 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:10-12 perc A tésztához 25 dkg liszt 2,5 dkg olvasztott Rama csipetnyi só 1 tojássárga 1,25 dl víz 25 dkg…
Túrókocka eperrel
…és a túrós krémhez adjuk, végül a kemény habbá vert tejszínt is óvatosan beleforgatjuk. A túrós krémet a lekváros piskótára simítjuk, és 1-2 óra alatt megdermesztjük. A megtisztított eperszemekkel szépen…
Ischler
…sütőlemezre tesszük, és szép világossárgára sütjük. Ha kihűlt kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk. Az ét tortabevonót vízfűrdőn megolvasztjuk, két kiskanál olajat adunk hozzá, és összekeverjük. A lekváros tésztakorongokat rácsra helyezzük, és megkenjük…
Lekváros bukta II.
Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 2 tojássárgája 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg vaj 1 kávéskanál só 2,4 dl langyos tej A töltelékhez: sütőlekvár Elkészítés:…
Lekváros crostata
Hozzávalók: 15 dkg cukor 25 dkg liszt 1 tojás + 1 tojássárgája 10 dkg vaj csipet só citrom héja 1 kávéskanál porélesztő A tetejére: lekvár mandula vagy dió Elkészítés: Gyúrd…
Lekváros bukta
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl tej 3 db tojás 10 dkg vaj kevés kristálycukor 20 dkg sűrű szilvalekvár 5 dkg porcukor 1 db citrom héja Elkészítés:…
Trifle
…befőttlét alkalmazzunk! Egyszerű piskótát félbe is vághatunk és lekváros „szendvicsként” helyezhetjük a tál aljába. A második réteg mindig a gyümölcs. Modern változat a gyümölcs zselé alkalmazása. A harmadik réteg a…
Ischler
…csokikrémmel. A csokikrémhez vízgőz felett felolvasztjuk a csokit, (kis lángon), majd hozzákeverjük a vajat vagy sütőmargarint. Összeborítunk egy lekváros meg egy krémes korongot, végül csokimázzal bevonjuk. Sok ischler receptet kipróbáltam,…