Túrós-tejfeles kenyér kenyérsütőgéphez

…langyos tejfel 0,5 dl langyos víz Elkészítés: A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a gépbe töltjük. A készüléket közepes sütésre állítjuk. Megjegyzés: Nagyon finom, érdemes kipróbálni. A receptet Joónéklára küldte. Köszönjük!…

Bográcsgulyás

…Csipetkét lehet belerakni, minden egyéb vétek. Friss fehér kenyér és testes vörösbor illik hozzá. A receptet Erdei Ferenc Népi ínyesmesterség című könyvecskéjéből plagizáltam. Nagyon finom, leve aljától a tetejéig homogén….

Francia hagymaleves II.

Hozzávalók: 4 fej vöröshagyma 1,5 dl száraz fehérbor 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2 szelet fehér kenyér 4 evőkanál reszelt sajt őrölt fehérbors só Elkészítés: A hagymát megtisztítom, apró…

Halas melegszendvics II.

Kenyérszeletekre rákenem a mártást, tetejére ráteszem a haldarabokat, majd a sajtszeleteket. Melegszendvics-sütőben készre sütöm. Aki szereti, a halra még pluszban rakhat hagymát, zöldpaprikát. Megjegyzés: A receptet Dundi baba küldte. Köszönjük!…

Cézár saláta grillezett csirkemellel

…sózzuk, borsozzuk. A jégsalátát feldaraboljuk, hozzáadjuk a megpirult kenyérkockákat, ráreszeljük a parmezánt, és az egészet összekeverjük az öntettel. Tálaláskor a saláta tetejére helyezzük a csirkemell szeleteket. A receptet beküldte: TyBoR…

Egyszerű hidegtál

kenyér – vagy uborkaszeletre is. A megtisztított sárgarépát betekerjük a sonkába. A kemény tojásokat keresztben kettévágjuk, és egy retekszelettel fogvájóval összetűzzük. Egy csepp olajjal vagy mustárral petrezselyemlevélkét ragasztunk rá. A…

Walesi húspogácsák

Hozzávalók: 1 nagy szelet kenyér 2 dl erőleves (leveskockából is készülhet) 50 dkg finomra darált borjúhús 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 tojás 1-1 csapott kiskanál cukor és só fél…

Töltött pulyka

Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé (ha lehet, egyben) 30 dkg darálthús gomba 1 fej lilahagyma 1 fej vöröshagyma 1 póréhagyma szikkadt kenyér só bors paprika bazsalikom darált dió vékony szeletelt bacon…

Karácsonyi töltött pulyka

Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé fűszersó 50 dkg natúr gesztenyemassza 3 teáskanál ételízesítő 40 dkg száraz kenyér 1,5 szál Gyulai szárazkolbász (kb. 20 dkg) 8 szelet bacon olaj Elkészítés: A pulykamellfiléket…

Göngyölt csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 1-2 csirkemáj kenyér 1 tojás fűszerek (só, bors, stb.) sajt a tetejére Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágom, majd kiklopfolom és enyhén megsózom. Töltelék: a…